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Sándwich croque monsieur

Hola amigos, hoy os traigo una receta espectacular, una receta que podéis tener lista en muy poco tiempo, es muy fácil de hacer y os aseguro que todo aquel que lo prueba termina diciendo….” que ricooooo” asi que no os lo penséis mucho y seguir leyendo la receta que ademas incluye, por si te quedan dudas, la elaboración de la misma en vídeo.



Estas video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes

Para Para 4 sandwiches

8 rebanadas de pan de molde con corteza

16 lonchas de jamon cocido

25 gr de mantequilla

250 ml de leche

2 cucharadas de harina

250 gr de queso gruyere

sal

pimienta negra

nuez moscadaVamos ya con la realización del sándwich croque monsieur con fotos paso a paso y ya veréis que facil es

Preparación de la salsa bechamel

sandwich croque monsieur
Preparación de la salsa bechamel

Para la elaboracion del sandwich croque monsieur lo primero que haremos será la salsa bechamel

Para ello, echamos la mantequilla en una cazuela profunda y pondremoa a calentarla

Una vez se haya fundido la mantequilla vamos a agregar las dos cucharadas de harina y la vamos a tostar un minutito

El fuego estará a temperatura media-alta, es decir, un poco mas alto de la mitad

Con el harina bien tostado incorporamos la leche que tenemos calentado en el microondas o en un cazo

Y ahora la vamos a mover hasta que nos espese, este proceso es rápido al ser poca leche

En un minutos mas o menos estará lista, agregamos la sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Removemos todo junto par que se integren los sabores y la tendremos lista, dejadla enfriar 5 minutos
Preparación del sandwich

sandwich croque monsieur
Preparacion del sandwich

Vamos a montar ahora el sandwich croque monsieur que es muy sencillo, ya lo veréis

Con la bechamel tirando a fria ya, ponemos una capa fina sobre cada rebanada de pan de molde

Sobre la salsa bechamel ponemos un poco de queso gruyere  encima de cada rebanada

Y sobre el queso ponemos el jamon cocido a vuestro gusto, unoa, dos o tres lonchas

A mi me gusta que esté bien lleno de jamon cocido, pero eso va en gustos

Ahora untamos otra rebanada de salsa bechamel y termianmos de montar el sandwich

Las dos rebanadas que hemos untado han de tener la bechamel hacia el interior del sandwich
sandwich croque monsieur
Horneado

Con el sandwich montado, lo terminamos añadiendo a la cara de arriba un poco mas de bechamel

Y un poco mas de queso gruyere, encendemos el horno a 200º y vamos a meter los sandwiches dentro

Pasados 15 minutos( depende del horno) ya estarán listos para degustarlos, son una pasada
Sandwich croque monsieur
Presentacion final
Videorecetas que te gustará aprender a cocinar





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