SANDWICH DE SALMÓN

Estamos en la recta final de las fiestas de navidad, ¡bueno!, en realidad lo que es la navidad, navidad, ya están liquidadas, pero tenemos la costumbre de acabarlos después de que vengan los Reyes Magos y para ello quedan dos días, ¡pues bien!, hoy traigo una receta al blog de estas que deberían haber estado publicada hace ya casi un mes, es decir, antes de la navidad porque es la típica que se po ...

QUÉ COMER Sincronía de sabores en nuestro paladar, relacionando el gusto y el olfato por medio del arte culinario. SALMÓN MARINADO FÁCIL CON ENELDO EN 10 PASOS 1. Elige una buena pieza de salmón y límpiala bien. 2. Congélala durante al menos 72 horas. 3. Córtale la cabeza y pártelo de forma transversal. Una vez abierto, quítale la espina central y la cola, que puedes aprovechar junto con ...

INGREDIENTES 4 lomos o supremas de salmón fresco Aceite de Oliva Brandy o coñac Eneldo fresco Zumo de naranja natural recién exprimida Alcaparras Sal marina Azúcar Verduras variadas, un poco al gusto (yo use judías verdes y amarillas, berenjena, zanahoria,s tomates cherry, pimiento verde) ELABORACIÓN DE SALMÓN MARINADO EN PAPILLOTE Pon en un vaso batidor el aceite, las alcaparras y el eneldo y se ...

Esta receta es un clásico y ya la hacía mi  madre cuando eramos pequeñas. Pero hace poco, ojeando recetas de Jamie Oliver dimos con ella de nuevo, pero con un toque de color precioso. El color lo aporta la remolacha, y aunque es totalmente opcional, creemos que es recomendable. El corte queda mucho más bonito y vuestro plato de salmón marinado lucirá aún más. Es una receta de éxito seguro, siempre ...

Esta receta es un clásico y ya la hacía mi  madre cuando eramos pequeñas. Pero hace poco, ojeando recetas de Jamie Oliver dimos con ella de nuevo, pero con un toque de color precioso. El color lo aporta la remolacha, y aunque es totalmente opcional, creemos que es recomendable. El corte queda mucho más bonito y vuestro plato de salmón marinado lucirá aún más. Es una receta de éxito seguro, siempre ...

Cuando veo esos salmones plateados y rotundos en el mostrador de la pescadería mirándome... ¡No me puedo resistir! Me los llevaría a pares! Más de seis kilos pesaba el amigo que me llevé a casa esta vez. Aunque una vez sin cabeza, espina, escamas y aletas ya no era lo mismo. Para marinar usé los lomos de medio a cola. En limpio pesaban 1,520 kg. Una vez marinado, fileteado y sin piel, saqué 1,200 ...

Salmón marinado, una manera diferente de comer este delicioso pescado y tan fácil de preparar que solo con pensarlo se hace la boca agua porque esta ummmm!!! Ingredientes: . 750 g Salmón 750 g Sal gruesa común 750 g Azúcar Al gusto Eneldo fresco o seco (opcional) Al gusto Pimienta recién molida (Opcional) Preparación: . Limpiamos el salmón de grasa y espinas y le dejamos la piel (Podéis pedir a vu ...

Vamos a preparar un delicioso salmón marinado. Es una preparación ideal para hacer pinchos, canapés o tomar sólo, ya que está espectacular, es muy fácil de hacer y tiene un gran sabor… Versión en Pdf:            Salmon marinado        CEN . Ingredientes 500 g de salmón 240 g de sal 180 g de azúcar Eneldo Papel film plástico Bandejas de corcho blanco o un tupper .  Preparación. Para hac ...

El Tartar de Salmón Marinado es un plato muy apreciado y adecuado para una celebración. Hoy lo vamos a preparar con Salmón fresco que hemos marinado durante 48 horas. Es muy fácil de hacer en casa y queda riquísimo.  Si te gusta nuestro vídeo puntúalo y compartelo con tus amig@s, nos ayudarás! Disfruta del vídeo del Tartar de Salmón Marinado y dale al play.  INGREDIENTES: Para marinar el Salmón: ...

Los ingredientes para hacer este salmón marinado son los siguientes: .1lomo de salmón fresco .200gr de azúcar .200gr de sal .eneldo .aceite de oliva -Lavamos el lomo muy bien y con la ayuda de unas pinzas quitamos todas las espinas -En un tape preparamos un lecho de azúcar y sal -Colocamos el lomo y cubrimos todo -Tapamos y guardamos en la nevera 48 horas -Sacamos, lavamos y secamos con un paño ...