>Sierra frita en escabeche. Fácil y rápido

Os traemos un salmón en escabeche de naranja muy sencillo de hacer y con mucho sabor. Ingredientes para el salmón en escabeche de naranja: Lomo de salmón, limpio de escamas y espinas. 500ml Aove. 200ml Vinagre. Zumo de naranja. Ajonjolí. 3 Zanahorias cortadas en tiras . 1 Cebolla cortada en tiras. 2 Dientes de ajo. 1 Hoja de laurel. Sal. Pimienta. En una olla añadimos todos los ingredien ...

El arroz con mariscos es uno de los platillos más representativos de la gastronomía Veracruzana, por su sabor único, es un plato muy completo, llenador y sobre todo es característico de los hogares jarochos en días domingo cuando se reúne toda la familia. Te comparto esta receta del arroz con sierra, camarones y jaibas en solo 10 pasos, no te vas a arrepentir, ya que su sabor inigualable te conq ...

La tostada se hace con la tortilla de maíz frita en aceite o endurecidas en comal, hoy en día existen tostadas hasta de nopal. Una receta típica en México son las tostadas de pata, se agregan a las tostadas patas de res precocidas en vinagre y especias seguido de col o lechuga, salsas y chiles. Las patas se piden cortadas y limpias en varias partes al personal de la carnicería y se preparan en cas ...

Cebolla frita La Cebolla frita es ideal para cualquier ocasión. Podemos comprarlas hechas, pero quedan mucho mejores si las hacemos en casa. Podemos servirlas para acompañar platos de diferentes tipos de carnes. Además, como entradas justo antes del plato fuerte, quedan perfectas. Por eso en esta ocasión vamos a mostrarte cómo preparar unas súper ricas y muy fáciles de hacer. Solo necesitaremos tr ...

El escabeche es una técnica de conservación de alimentos, sobretodo de carnes y pescados. Se cree que esta técnica culinaria viene de muy lejos, de los persas y de los árabes. Este escabeche está preparado por mi cuñada Pili y mi hermano Manolo. Cuando ven unas caballas frescas y majas en el mercado, las preparan así. Esta técnica que tiene un efecto conservador, se producen tres factores: ligera ...

Hoy os traemos uno de esos pinchitos que se preparan en un momento y son una cena muy solventada. Ingredientes: - Pan tostado- 1 loncha de queso - Cebolla frita - Pimiento rojo asado a tiras - Caballa en escabeche

Si te ha gustado ver la receta en vídeo en mi canal de YouTube puedes ver muchas más. Ingredientes leche frita Masa leche frita 500 ml de leche 60 g de maicena 60 g de azúcar cáscara de naranja y de limón 1 palito de canela en rama Rebozado leche frita 2 huevos aceite de oliva suave Azúcar 1/2 cucharadita de canela molida Preparación de leche frita Primero, del medio litro de leche vamos aa ...

Una de las recetas de ave que más me gusta preparar en Cocotte son las codornices en escabeche. El escabeche originalmente fue una forma de conservación de algunos alimentos, tanto de carnes como de pescados. Se consigue con la cocción de los alimentos en una salsa elaborada con vinagre y aromatizada con algunas especias, como la pimienta o el laurel. Aunque antiguamente el escabeche se utilizaba ...

Solomillo fácil y rápido Ingredientes 1 solomillo de cerdo 1 cucharada pequeña de cebolla frita (de la que venden ya hecha) pimienta, sal 200 ml nata 1 lata de champiñón patatas para freir Se quita la grasa al solomillo, se corta en medallones de dos dedos de ancho, se colocan hacía arriba y se chafan un poco, cuando esté el aceite caliente se va poniendo el solomillo con sal y pimienta en la sa ...

Este ceviche es muy común en Mazatlán, solemos comerlo con tostitos o en un “duro” (chicharrón de harina). En esta temporada de calor es el platillo ideal para un fin de semana relajado, un plus es que es muy sencillo de preparar y nada costoso. Ingredientes: 1/2 kilo de sierra 2 zanahorias grandes 7 limones 1/2 cebolla morada Sal y pimienta al gusto Pepino para acompañar ...