Snack de tofu

Hoy os traigo una receta de pasta casera sorprendente, al menos yo no tenía idea que se podía hacer con tofu. El tofu es un producto originario de China, hecho a partir de semilla de soja, agua y solidificante o coagulante. Se prepara mediante la coagulación de la llamada "leche de soja" y su prensado posterior para separar la parte líquida de la sólida, de modo similar a como se prepara ...

Buenos días! Hoy os traigo una idea de relleno para pita, ideal para tomar algo ligero, para almorzar o cenar y que se prepara en un momento. Ingredientes para 4 pitas: - pan de pita - bloque de tofu firme - especias para pulled pork (pimentón, ajo, cominos, orégano, mostaza, cilantro y pimienta negra) - ensalada de col - salsa barbacoa sin azúcar Empezamos escurriendo el tofu y secándolo lo máx ...

El tofu es un producto que se utiliza en las dietas vegetarianas. El tofu es un producto a de origen oriental, hecho con semillas de soja, agua y solidificante o coagulante. Se prepara mediante la coagulación de la llamada leche de soja y su prensado posterior para separar la parte líquida de la sólida, de modo similar a como se prepara el queso a partir de la leche. Tiene una textura firme pare ...

Como os comenté en mi post de la receta de “avena con leche y canela”  , desde hace algún tiempo estoy cuidando mucho mi alimentación entre semana. Por una serie de problemas laborales que me generaban mucha ansiedad, cambié mis hábitos alimentarios, y en Noviembre me di cuenta de que tenía que volver a retomarlos. En ese momento estaba 5 kg por encima de mi peso, así que decidí tomar ...

De vez en cuando apetece comerse una deliciosa hamburguesa casera y disfrutar de todo su sabor. En esta ocasión voy a enseñarte a elaborar una hamburguesa totalmente vegana hecha a base de garbanzos y tofu. Si te apetece probarla, sólo tienes que tomar nota de los ingredientes y ponerte manos a la obra. Ingredientes para hacer la hamburguesa vegana 400 gr de tofu firme 200 gr de garbanzos cocidos ...

Hoy os traigo una receta de pasta casera sorprendente, al menos yo no tenía idea que se podía hacer con tofu. El tofu es un producto originario de China, hecho a partir de semilla de soja, agua y solidificante o coagulante. Se prepara mediante la coagulación de la llamada "leche de soja" y su prensado posterior para separar la parte líquida de la sólida, de modo similar a como se prepara ...

Para elaborar la receta de tofu con brocoli los ingredientes necesarios son: un paquete de tofu, un brocoli y salsa de tamari. Elaboración: corta el brocoli a trozos y cuécelos en una olla durante 15 minutos. Opcionalmete en la cocción añade sal y aceite. Entonces corta el tofu a dados y pásalo por la sartén unos 2 minutos. Mientras lo estás cocinando añade salsa de tamari. En el último momento añ ...

Las hamburguesas no tienen que ser sólo de carne para que sean apetecibles y estén buenas. En esta ocasión te traigo una receta vegana de hamburguesa de garbanzos y tofu que seguro que te gusta. Es muy fácil de hacer y es perfecta para tomar después de tantos excesos navideños. No te lo pienses y ponte manos a la obra con esta riquísima hamburguesa vegana. Ingredientes para hacer la hamburguesa ve ...

Hoy que ha hecho un poco más de frío que el habitual he aprovechado para preparar una sopita de tofu y verduritas, es cremosa, super sabrosa y con un toque picante. Ingredientes: 150gr. de tofu duro1 pimiento rojo1 cebolla morada2 zanahorias1 diente de ajo75gr. de nata de sojaEspecias al gusto (pimienta negra, hoja de laurel, cayena en polvo, curry, garam masala)Aceite de oliva VE50ml. de cervezaS ...

Cuando nos empezamos a iniciar en la cocina vegetal descubrimos que hay un montón de posibilidades de imitar sabores muy tradicionales, como en el caso del chorizo. Su sabor se debe básicamente al pimentón, y ese sabor es el que intentamos replicar en este plato: un revuelto de tofu con verduras y quinoa al pimentón. El tofu desmigado e impregnado con especias queda muy sabroso. Lo vamos a mezclar ...