Solomillitos rellenos de espinacas

Con esta receta, participo en el reto de Septiembre en Cocineros del Mundo en el apartado, salado. INGREDIENTES 1 cebolla 1 diente de ajo 300 gr. de arroz arborio 100 gr. de espinacas fresca 1 litro de caldo de verdura 1/2 vaso de vino blanco 75 gr. de mantequilla 100 gr. de queso Pecorino o Parmesano rallado Aceite Sal PREPARACIÓN Poner a calentar el caldo. Rehogar el ajo y la cebolla en una ca ...

Ingredientes para 8 comensalesHojaldre congelado 400 gr. espinacas 1 kg. queso suave 250 gr. mantequilla 125 gr. huevo 3 unidades cebolla mediana 2 unidades nuez moscada sal pimienta molida perejil picado [imagen=1824379] Descongelar la masa de hojaldre. Limpiar, lavar y trocear las espinacas y cocerlas al vapor unos 5 minutos (o en el microondas); escurrirlas bien. Pelar las cebollas y pi ...

Ingredientes para 4 comensalesEspinacas 1 kg. ajo 2 dientes piñones 25 gr. cebola pequeña 1/2 unidades pasas de corinto 25 gr. aceite de oliva extra 6 cucharadas sal pimienta negra molida [imagen=1824148] Separar las hojas de los tallos duros y lavarlas a conciencia, en varias aguas para que pierdan toda la tierra y escurrirlas bien. Si son congeladas, dejarlas descongelar. Remojar las pasas e ...

Ingredientes para None comensalesSal pimienta negra azúcar 2 cucharadas aceite de oliva extra 100 gr. cebollas rojas 2 unidades espinacas 250 gr. ciruelas pasas 50 gr. piñones 50 gr. azafrán bacon 3 lonchas sésamo tostado lomo de rape 800 gr. jerez dulce 1 copa cúrcuma 50 gr. Salpimentar el lomo de rape. Mezclar el aceite con azafrán tostado y machacado ycúrcuma hasta hacer una pasta. At ...

INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre rectangular 300 gr de espinacas frescas 1 cebolla 2 dientes de ajo Queso Gouda rallado 1 huevo para pincelar PREPARACIÓN En una cazuela baja, echar la cebolla, un poco de sal y los ajos. Cuando comience a dorar, poner las espinacas, tapar, bajar el fuego y dejar 2 minutos. Unir bien y cocinar 2 minutos más. Escurrir. Horno 200º. Cortar la lámina de hojaldre, con ...

Vídeo receta de los garbanzos con bacalao y espinacas: Garbanzos con bacalao y espinacas Dificultad: fácil             Raciones: 4-6 personas         Tiempo: 2 horas 30 minutos Ingredientes: 250 gr de garbanzos en seco 300 gr de bacalao fresco y sin espinas 125-150 gr de espinacas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 rebanada de pan grande 2 huevos cocidos 1 cucharadita de pimentón Aceite de oliva y sal ...

Ingredientes risotto de espinacas y ricotta salada para 2 personas: 160 gr. de arroz arborio o carnaroli, 1 rodaja de puerro, 300 gr. de espinacas, 3-4 cucharas de ricotta salada o requesón curado, medio vaso de vino blanco seco, 1 litro de caldo vegetal, media cucharita de cúrcuma, pimienta blanca, picante molido, 10 gr. de mantequilla, sal y aceite. El risotto de espinacas con ricotta salada y ...

Me necantan estas crepes, las he cocinado en muchas ocasiones y cada vez ma gustan más. La receta es para hacer 12-15 crepes INGREDIENTES: Para las crepes: 250 gr. de harina 2 huevos 1 cucharada de aceite 1/2 vaso de leche 1/2 vaso de agua sal y aceite de oliva Para el relleno: 500 gr. de espinacas congeladas 300 gr. de jamón 1 cebolla pequeña 250 gr. de na ...

Buenas de nuevo. Os traigo hoy un plato que desde que lo empecé a hacer hace unos años gusta un montón en casa: unas almejas con espinacas. La primera vez que escuché los dos ingredientes juntos como únicos protagonistas del plato me pareció una combinación curiosa. Pero fue probarlo y ver que resultan muy muy bien. Así que allá vamos. La receta es para 4 raciones. Ingredientes: - 1 kg de almejas ...

Ingredientes para 4 comensalesConchas de pasta 26 unidades espinacas 1 kg. pasas de corinto 50 gr. piñones 50 gr. jamón serrano 50 gr. aceite de oliva 4 cucharadas leche 1 taza caldo 1 taza mantequilla 2 cucharadas harina 1,1/2 de cucharada sal pimienta blanca molida nuez moscada [imagen=1824293] Poner las pasas en un cuenco con agua templada. Lavar las espinacas y cocerlas en 1/2 l. de agua ...