Solomillo al vino tinto.

Ingredientes para None comensalesSolomillo medallones bacon loncha sal pimienta cebolla mantequilla vino de oporto uvas pasas La carne la hago a la plancha con una tira de bacon alrededor de los medallones, le echo pimienta y la sal al final (para que se conserven todos los juguitos). La salsa: sofrío un poco de cebolla en mantequilla hasta que este transparente, le añado un buen ...

Otra, esta de carne 6- carrilleras de cerdo o de ternera, o 1/2 kg de ternera de guisar.. Carne tipo ternera queda genial 1- Cebolla 1-Ajo 2-Vasos de vino tinto 2-Cucharadas soperas de Mermelada de fresa o de arandanos Pasar la carne por la sarten y reservar. En ese aceite sofreir la cebolla y el ajo, cuando lo tengais a punto le poneis la carne que habiamos dorado antes, cubris con los 2 vasos de ...

ingredientes :1 cinta de lomo deun 1 medio ,5o6 tomates maduros , medio vaso de aceite ,sal , pimienta molida,4 cebollas grandes ,3 dientes de ajos ,1 vaso de vino ,2 vasos de cocacola normal ,10 patas grande. Elaboración:salpimentar el lomo y sellar en una sarten grande con medio vaso de aceitecon cuidado de que no se queme el aceite , cuando este sellada lo reservamos, y picamos en trozos med ...

Ya se han terminado nuestras vacaciones de verano, este año necesitaba desconectar y descansar más que nunca y la verdad es que las tres semanas que he pasado con Carlos y con mi familia me han venido de miedo. Ahora toca ponerse las pilas y volver de nuevo a la rutina, que aunque no lo creáis también me apetece ;) Antes de irme de vacaciones me trajeron desde Organizados una fantástica pieza de s ...

INGREDIENTES 6 carrilleras ibéricas 2 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 1 vaso de vino tinto de calidad 1 vaso de caldo o agua Harina Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Perejil ELABORACIÓN DE CARRILLERAS AL VINO TINTO Sazonar la carne y dorar en una olla a fuego fuerte, retirar y reservar. En ese mismo aceite, dorar los ajos picados, la cebolla bien picada y cuando esté bien pochado, echamos ...

Con esta receta de solomillo de cerdo al vino tinto y una buena carne preparas en pocos minutos un plato de lujo sin complicaciones. Puedes servir con un arroz pilaf con pasas y piñones, como en la foto, o con unas sencillas patatas fritas. INGREDIENTES para 4 personas 1 solomillo de cerdo grande o 2 si son más pequeños Media cebolla o 2 chalotas 1 vaso de un buen tinto con cuerpo (250 ml) Dos go ...

En un día frío, no hay nada más reconfortante que un platillo como este: filete de res al vino tinto, cocido lentamente para obtener una salsa lujosa y llena de sabor, sobre una cama de polenta cremosa con un toque de queso parmesano. Acompañado de un buen vino y una baguette recién hecha, este platillo calienta el cuerpo y el alma, además de ser muy sustancioso. En los días de invierno, invita a ...

CARNES Hoy es turno para una de esas recetas de gala o de momentos especiales en el que no lleva ninguna dificultad por lo que un buen solomillo de ternera dandole el punto deseado y una salsa de vino tinto y uvas nada complicada es igual a delicado, sutil, elegante y como no autentica delicia. Pero para ello yo os invito a que lo elaboreis y opineis como queda esta gran receta que hoy os traig ...

Hoy vengo con otra receta salada, solomillo de ternera con una rica salsa de vino tinto. Una propuesta ideal para disfrutar el día de San Valentín, que no todo va a ser dulce! Es muy sencillo de preparar y delicioso. Hecho con cariño a fuego lento la carne queda muy blandita y en combinación con la salsa está para mojar y no parar. Como tenía unas sobras de patatas cocidas preparé un puré espesit ...

Buscando una nueva receta para hacer ternera guisada encontré esta de ternera al vino tinto en Crock-Pot en Directo al Paladar. He hecho algunos cambios respecto a su receta, como sofreír las verduras. Es cierto que podemos saltarnos este paso, pero para mi gusto la textura queda mucho mejor si se sofríe, además de que resulta mucho más sabrosa. Además, me gusta sellar la carne antes de ponerla en ...