Sopa de pollo casera

¿Te provoca para el almuerzo la sopa que preparaba tu abuela o mamá?, ¡pues no te preocupes! hoy  aprenderás a prepararte tú mismo un delicioso hervido cruzado de costillas de res y pollo. Ingredientes: 4 litros de tazas de agua 200 gramos de costilla de res 2 muslos de pollo cortados en 3 2 jojotos cortados 1 taza de yuca cortada en cubos medianos 1 taza de ocumo cortado en cubos medianos 1 ta ...

PLATO TRADICIONAL DE LAS COSTAS ORIENTALES DE VENEZUELA Ingredientes 1 kg de pescado frsco y 2 cabezas extras 1/2 kg de yuca 1/2 kg de yame 1/2 kg de ocumo auyama o calabaza 3 topochos o platanos verdes 4 mazorcas de maiz 1 cebolla 5 dientes de ajos 4 ajies dulces ajoporro, pimenton el jugo de 2 limones sal al gusto Preparacion Se coloca a cocinar con suficiente agua las verduras peladas en trozos ...

En nuestro país esta sopa es como muchos de nuestros platos típicos, parte de nuestra herencia mestiza, ejemplo de nuestro colorido, de la transformación de los frutos que nos da esta tierra llena de abundancia y riqueza que es Venezuela. Un buen hervido lleva yuca, ocumo, ñame, auyama, jojotos y apio, puede agregarle algo de papas, y zanahorias y su base es un caldo concentrado de carne de res ó ...

“Sancocho Dominicano”(New York Style) Ingredientes: *3 lbs. de pollo *2 lb.s de chuletas de cerdo *1 lb. de carne de res *2 lbs. de yuca *4 papas peladas *3 plátanos verdes *1/2 lb. de auyama *1 ají grande verde *1/2 ramito de cilantro *2 cebollas picadas *2 cucharas de vinagre *3 cucharadas de aceite *sal al gusto. Preparación: 1.- en una olla, agrega aceite ...

Vídeo receta; sopa casera de pollo con estrellitas: Sopa casera de pollo con estrellitas Dificultad: muy fácil                 Raciones: 4 – 6 personas                  Tiempo: 30 minutos Ingredientes de la sopa casera de pollo con estrellitas: 2 contramuslos de pollo 1 carcasa de pollo 1 o 2 puerros 2 zanahorias 1 tomate 1 ramita de apio 2 dientes de ajo Sal, pimienta y aceite de oliva 10 ...

El sancocho o hervido de pescado es un plato típico, económico y altamente nutritivo que se consume muy a menudo en las zonas de mares y ríos de nuestro país, sobre todo por los propios pescadores al regresar de la faena de pesca. Su preparación es rápida y sencilla; básicamente se trata de un caldo de verduras, aderezado con ajíes y limón, donde se cuece el pescado fresco. Es acompañado por lo ge ...

Vídeo receta de la sopa de pollo casera: Sopa de pollo casera Dificultad: fácil            Raciones: 10-12 personas          Tiempo: 50 minutos        Sin gluten  Ingredientes: 1 carcasa limpia de pollo 1 muslo de gallina 1/2 cebolla mediana 2 puerros 3 zanahorias medianas 1 ramillete de perejil 1 puñado de garbanzos Agua y sal Fideos finos para sopa Elaboración: Preparamos todos los ingrediente ...

INGREDIENTE: +3 tazas de Agua +Un pollo entero picado en presas +Dos lata de crema de leche (si le es muy costosa prepare una bechamel sencilla) INGREDIENTE PARA EL GUISO: +300gr de Cilantro +2 Cebollas +300gr Cebollín +1 Pimentón grande +3 Tomates +4 Ajís dulces +1 cabeza de Ajo +Salsa de soya +Color Carmencita +Sal al gusto +Aceite poco INGREDIENTES PARA UNA BECHAMEL: +1litro Leche +M ...

Ingredientes para 9 comensalesPechuga de pollo 3 unidades hojas de apio cilantro cebollino queso crema 225 gr. crema de hongos 1 lata espárragos mayonesa 1/2 de taza caldo de pollo 1/2 de taza gelatina 2,1/2 de cucharada vino blanco 1/4 de taza sal pimienta zumo de naranja natural 1 taza maicena 1 cucharada miel 2 cucharadas mantequilla 1 cucharada Poner a cocer las pechugas de pollo e ...

La sopa de mondongo es uno de los platos típicos de la cocina en Venezuela, pero no exclusiva de nuestra región, y esto se debe a que en países como Argentina y Uruguay en América del Sur, se emplea esta parte de la vaca o cerdo para la preparación de una suculenta sopa apreciada por muchos, y que en ocasiones se dice “pone a dormir a la gente como ángeles”. “El mondongo es una v ...