Sopa de Tortilla

Qué tal una rica sopa de tortilla para animarnos y apapacharnos el alma, cuerpo y corazón... se les antoja?, es una sopa muy sencilla y muy tradicional en la comida mexicana, no les sé decir de qué Estado es esta receta, pues prácticamente en todo el país se prepara, con algunas variantes, pero básicamente es la misma idea, por lo general en lo que cambia es en el sabor del caldo, pues hay quienes ...

Ingredients 500 grs. de tortilla cortada en tiras6 jitomates o tomates rojos2 chiles anchos secos2 chiles mirasol secos (o en su defecto cualquier chile seco)1 aguacate2 dientes de ajo1 cebolla pequeña100 grs de chicharrón secocremaqueso panela o un queso que no se funda fácilmente8 tazas de caldo de polloaceitesalconsomé de pollo en polvo1 rama de epazoteMethod Step 1 Freímos las tortillas hasta ...

SOPA DE TORTILLA 1pechuga de pollo con hueso grande 2cdas de salsa inglesa 1sobre de consome de pollo 2cditas de ajo triturado 3cdas de aceite trocitos de vegetales (cebolla,chile,apio,ramita de culantro) 6tazas de agua 1kilo de tomate maduro taza y media de agua 5cdas de crema deshidratada de hongos 4cdas de pasta de tomate 1cda de paprika o achiote media cdita de oregano sal y pimienta al gusto ...

Esta es una receta muy sencilla y económica, que además queda muy rica. He querido traérselas ahora con próposito de la Semana Santa que ya esta prácticamente aquí, pero la pueden preparar cuando sea. hoy me he decidido a preparar esta sopa porque tenía muchas tortillas que no me había podido comer y aunque ya empiece a hacer calor, una sopa es algo que reconforta en cualquier momento y a cualqui ...

La sopa de tortilla está integrada en el conjunto de platillos de la gastronomía mexicana que fueron nombrados patrimonio inmaterial de la humanidad, es una sopa de origen prehispánico que gracias a su exquisito sabor ha inspirado a varios tipos de cocina mundial. Poco a poco se ha ido perfeccionando hasta convertirse en uno de los platillos emblemáticos más ricos del mundo, su cantidad de colores ...

galipuche 38 Fármaco, jarabe, bebedizo, bebida híbrida improvisada. Sopa preparada con espárragos, agua, cebolla, pimiento, patata, ajo, pan y pimentón dulce. Es muy popular en Málaga, España. Mezcla de cosas, galimatías. Mezcolanza. Mezcla confusa o desconocida. Usado así en España "A una mezcolanza se le dice galipuche." Si busco por internet, me encuentro con esta definición de GALI ...

No dejes de probar esta deliciosa sopa de tortilla en base a camote (boniato) y disfrutar -en cualquier época del año- de su cremosidad, textura y gran sabor. Una preparación llena de color para saborear lentamente, ¡sin duda una de mis favoritas! Hoy les traigo la mejor sopa del mundo mundial (y no es broma). La hice hace un mes atrás experimentando en la cocina y resultó ser una de las mejores s ...

Una receta mexicana de sopa, original y distinta, aunque muy exquisita, que gustará todos tus comensales. 12 tortillas de maíz 4 jitomates 1/2 cebolla picada muy fina 1 diente de ajo picado 4 chiles pasilla sin semilla 1 aguacate Queso panela 1 rama de perejil 1 rama de espazote 2 litros de caldo de pollo Aceite Sal Pimienta Corta las tortillas en tiras largas y ponlas al fuego en una sartén con ...

Cómo hacer Sopa de tortilla casera La sopa de tortilla además de ser un tradicional y típico platillo mexicano, sobre todo en el centro del país, es muy nutritivo y fácil de elaborar. Ideal para esos días lluviosos o con mucho frio, pero la realidad es que la puedes degustar en cualquier época del año. Por lo general, todos los ingredientes para preparar esta deliciosa sopa de tortilla, los tenemo ...

  Ya empieza a refrescar, aunque el otoño se resiste a llegar. Las primeras sopas se van a antojando para calentar el cuerpo y el corazón. Os adelantaba en entradas pasadas que la nueva temporada empezaría con recetas mexicanas, que en casa son parte de nuestra vida diaria. Este verano hemos tenido de nuevo la oportunidad ... [Quiero leer esta entrada...] La entrada Sopa azteca o de tortilla ...