comunidades

Sopas y cremas deliciosas para despedir el invierno

Imagen 0


Ya se está marchando el frio, aún quedan algunos coletazos…Así que para esos pocos días os traigo una selección de sopas  ideales para la cena o también para la comida.

El origen de la sopa es muy antiguo…quizás de la época del paleolítico. Se piensan que nació de remojar algunos alimentos en agua que calentaban con rocas (obviamente después del descubrimiento del fuego) y de allí a la fecha ha evolucionado con los siglos existiendo una gran variedad de tipos de sopas con texturas diferentes. Actualmente se suelen hacer con lo que se tiene a la mano. También existen las tradicionales que tienen su misma receta y cantidad de ingredientes desde que fueron creadas…Te diría que cada día nace un plato de sopa diferente alrededor del mundo. Yo que soy una amante de las sopas no dejo constantemente de combinar ingredientes que me dan como resultado diversas recetas.

Sopa de Leche y Pan

Ponemos a cocinar las patatas con condimentos, cuando la patata este blanda añadimos la leche dejaremos hervir e incorporamos un huevo. Dejamos cocinar y servimos en un plato hondo con el Pan. Para que veas detalladamente los ingredientes y proporciones de la receta puedes verlo en el blog Cocina Con Clau

Ver Receta de las Sopa de Leche y Pan
Imagen 2


Sopa de Garbanzos Con Fideos
 
Una deliciosa sopa de Garbanzos con fideos  es una de esas recetas que tenemos que tener a la mano cuando tenemos prisa y nos  apetece algo caliente. Solo tienes que poner los garbanzos en agua con los fideos y esperamos a que coja consistencia, le ponemos un toque de sal y condimentamos, muy pocos ingredientes por lo que resulta muy económico de elaborar, para ver las proporciones consulta la receta de Cocina a Buenas Horas en:

Receta de Sopa de Garbanzos con Fideos
Imagen 4


 
Sopa de Pan con Jamón

Plastos Plis Plas nos presenta una receta reconfortante y además suculenta. Se prepara con; ajo, taquitos de jamón y pan. Se colacan  en una cazuela se sofríen y luego se le añade el agua. Se deja cocer a fuego bajo y antes de terminar la cocción se le coloca huevo. Para ver con mas detalle el resto de ingredientes y la secuencia de preparación consulta en:

Receta Sopa de Pan con Jamón
Imagen 3


 
Crema de Zanahoria y Apio

Una crema siempre apetece y es ideal para que los niños coman verduras sin apenas notarla, Preparamos troceando; la zanahoria,  el ajo, la sal, el apio, el oregano y otros ingredientes que llevaremos a cocinar en una olla y posteriormente procesaremos en la licuadora sirviendo con un toque de perejil. Para ver con detalle la receta Mi Mundo Pincake nos lo explica en:

Receta Crema de Zanahoria y Ajo
Imagen 1


Crema de Calabaza Especiada
 

Esta crema tiene un sabor diferente que le da la mezcla de especias y el toque suave de picante que tiene. Tienes que cocinar la calabaza y procesarla en una licuadora y volverle a dar otro toque de calor con especias. Servirla en un plato hondo y espolvorear con Canela. Para ver al detalle el resto de ingredientes y proporciones  mira la vídeo receta:

Video Receta Crema de Calabaza Especiada
Imagen 0


 
Espero que te guste esta selección, yo que soy una amante de las sopas estoy segura que te encantaran estas opciones que te he presentado

Hasta la próxima!!!

Clau
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

primeros platos sopas carne ...

5 sopas muy reconfortantes

Conocemos como sopa a una preparación hecha con un líquido que tiene sustancia y sabor. En algunos casos puede tener ingredientes sólidos y generalmente se toma con cuchara...Hasta aquí la definición de nuestra amiga Wikipedia. Pero la sopa tiene su historia y su origen y no es otro que la necesidad de ablandar con agua hirviendo los alimentos sólidos que no se podían masticar en crudo...como en e ...

ingredientes primeros platos

6 recetas de cremas y sopas

En el verano lo que mas apetecen son cremas y sopas frías, pero no solo en el verano, en cualquier época del año podemos disfrutar de un riquísimo primer plato frío, suave y refrescante como un maravilloso comienzo de una deliciosa comida. Si te animas a echar un vistazo seguro que te va a apetecer hacer uno o mas de uno de estos riquísimos platos. SOPA FRÍA DE MELÓN Una sopa muy sencilla, fácil ...

primeros platos vegetarianos cremas de verduras ...

4 Cremas de verduras, reconfortantes y deliciosas!

4 Cremas de verduras, reconfortantes y deliciosas! Hoy traigo una recopilación de cremas de verduras reconfortantes y deliciosas, además de saludables. Sobretodo en la temporada de invierno apetecen primeros platos d cuchara que nos reconforten. Pero hay platos de este tipo muy calóricos y poco saludables. Por mucho que nos gusten, hay que controlar su consumo. Así que para el día a día, una de es ...

recetas de primeros sopas y cremas

Las mejores recetas de sopas y cremas para el invierno

De repente se nos ha echado el frío encima en Mallorca y siempre que llega el frío me pongo a revisar las recetas que más me gustaron de las que ya hemos publicado en estos más de cuatro años de blog, así que aquí están las mejores de recetas se sopas y cremas para el invierno. Las mejores recetas de sopas y cremas para el invierno Crema de zanahoria y manzana a la naranja Un clásico en casa, en ...

primeros platos entrantes sopa ...

Seis recetas de sopa ¡muy ricas y calentitas!

Como muchos sabéis soy muy fan de los platos de cuchara, y para este invierno me he propuesto hacer sopas ricas, pero que muy ricas, todas las semanas. Optar por la sopa como primero permite combinar ingredientes de lo más variado: carne, pasta, verduras, huevo, legumbres, pan..., es una forma sencilla y económica de enriquecer nuestra dieta, y a la vez, de disfrutar maravillosos platos. Además se ...

sopas cremas navidad ...

Sopas y cremas de navidad

Sopas y cremas suelen estar presentes en estas fechas, hoy hemos elegido una sopa y tres cremas especiales y sencillas, económicas y deliciosas.. Visitadlas y elegid, calentando motores para esas cenas tan cercanas ya.. Comenzamos con una sopa de pescado muy fácil y que os aseguramos desde nuestro blog SILDAN que deliciosa, podéis hacerla durante todo el año y sin dificultad. Podéis visitar todo e ...

primeros platos recetas caseras sopas caseras ...

Sopas y cremas caseras y fáciles para este invierno

Ahora que se acerca el frío no hay nada mejor que un buena sopa o crema de esas caseras y sabrosas de las de siempre, nutritivas y bien calientes. Aquí vas a encontrar 5 deliciosas sopas y cremas que son muy fáciles de hacer y que están buenísimas, ideas perfectas para empezar una comida o para una cena. Platos de cuchara calentitos que ya apetecen y que seguro os van a encantar. OS RECUERDO QUE P ...

sopas cremas verduras ...

6 sopas y cremas para todos los días

Aunque aquí ya esté llegando el invierno a mi me gusta comer sopas y cremas durante todo el año. Cuando me siento empachada o con molestias en el estómago una sopa o una crema es lo que más me alivia y me da igual que cuando termine de comerla esté sudando como un pollo en el horno ;) A mis compañeros de RED Facilísimo también les encanta comer y preparar sopas, como he dicho antes son un plato re ...

primeros cuchara recetas de primeros

CREMAS O SOPAS

Id preparando platos y cucharas que vamos de sopas y cremas. os traigo cinco platos variados, llenos de deliciosas verduras y llenos de color, que siempre he pensaso que la comida entra por la vista. Para comer o cenar, son opciones muy fáciles, baratas y nuestro estómago lo agradecerá. Espero que os guste De mi cocina os propongo una Crema de calabaza al curry que está sencillamente deliciosa, e ...

primeros platos segundos platos garbanzos con chorizo ...

5 platos de cuchara, potajes y cremas

Hola hoy os traemos una selección de platos de cuchara, que tanto nos gusta ,muy fáciles de hacer y sobre todo con mucho sabor. Ideal para días de frío, cuando tenemos el cuerpo destemplado y parece que nada nos calienta, pues un plato de potaje y listo! Seleccioné 5 recetas diferentes y una de ellas con vídeo- receta para que sigáis el paso a paso y así podamos cocinar juntos! No ...