Sorbete de fresas (2)

Ingredientes para 6 comensales Piña 500 gr. azúcar 7 cucharadas limón 1 unidad nata montada 250 gr. almendras 5 cucharadas huevo 3 unidades lámina de gelatina 2 unidades mantequilla 1 cucharada kiwi 2 unidades fresón 10 unidades Pelar y picar la piña y pasar por la batidora. Poner las hojas de gelatina en agua fría para hidratarlas. Escurrirlas, disolverlas en el zumo de limón caliente y agregar ...

Ingredientes para None comensales500 g de fresón,1 terrina de queso de untar light,250 g de yogur natural desnatado,20 g de hojas de gelatinas ( unas 12 hojas ),3 Claras de huevo,3 Cucharadas de edulcorante,1/4 de vaso de leche desnatada El otro día cuando fui a la compra vi que ya había fresón,podemos pensar que es un poco pronto, ya que la temporada de fresoneses de mayo a julio, pero de sabor ...

Ingredientes para 4 comensales Pera 3 unidades zumo de limón 2 cucharadas azúcar 150 gr. gelatina 1 sobre claras de huevo 2 unidades licor de pera 1 taza Pelar las peras y cocerlas en un cazo con agua hasta que estén blandas. Escurrir, trocear y colocarlas en el vaso de la batidora; añadir 1 taza del liquido de cocción y batir. Mezclar una taza del batido con el azúcar y la gelatina disuelta (se ...

Ingredientes para 4 comensalesFresón 400 gr. yogurt griego 2 unidades leche 1/2 de taza claras de huevo 1 unidad [imagen=1824548] Lavar el fresón, quitar los tallitos y triturarlo con la leche; pasarlo por un colador y mezclar con los yogures, batiendo hasta que quede cremoso (se puede endulzar con edulcorante líquido). Batir la clara a punto de nieve y mezclar con la crema de fruta, de abajo arri ...

Ingredientes para 4 comensales Fruta 500 gr. yogurt griego 2 unidades zumo de limón edulcorante líquido Pelamos y troceamos la fruta de temporada (fresón, kiwi, plátano, naranja, piña, etc). La colocamos en un cuenco y la regamos con el zumo de limón. La tapamos con film y la mantenemos en el frigorífico. Mezclamos el yogur con el edulcorante (optativo) y vertemos sobre la fuente en el momento ...

Ingredientes para 4 comensales Fresón 200 gr. plátanos 2 unidades leche 1/2 l. yemas de huevo 3 unidades canela en rama 1 ramita azúcar 120 gr. maicena 2 cucharadas piel de limón 1 unidad guinda en almíbar hierbabuena Poner las tres yemas y el azúcar en un cazo y batir con un batidor de varillas o una batidora hasta que la mezcla quede blanquecina. Incorporar poco a poco la leche previamente he ...

Ingredientes para 4 comensalesPera 4 unidades gelatina 40 gr. zumo de limón 1/2 unidades yogurt de limón 2 unidades edulcorante líquido agua 2 cucharadas [imagen=1824268] Pelar las peras, quitarles las semillas y el corazón, trocearlas y colocarlas en el vaso de la batidora con el zumo de limón y el edulcorante que desee. Batir hasta obtener un puré suave y homogéneo. A continuación, disolver la ...

Ingredientes para 4 comensalesFresón 500 gr. gelatina 2 cucharadas agua 1 taza zumo de naranja 4 unidades ralladura de limón 1/2 unidades edulcorante líquido requesón 150 gr. yogures descremados 1/2 unidades [imagen=1824238] Quitar las hojitas a los fresones, lavarlos, escurrirlos, ponerlos en el vaso de la batidora y\r\nhacerlos puré. Disolver la gelatina en el agua hirviendo y agregarle la ral ...

Ingredientes para 6 comensalesHuevo 4 unidades leche desnatada 2 tazas azúcar 1 cucharada edulcorante líquido fresón 300 gr. canela en rama 1 ramita [imagen=1824441] Limpiar el fresón y cortarlo en láminas, dejando algunas para decorar. Hacer un caramelo con el azúcar y unas gotas de agua y caramelizar la flanera. Calentar la leche con 1 ramita de canela. Batir los huevos en un cuenco y endulzar ...

Ingredientes para 4 comensalesPera 4 unidades limón 1/2 unidades edulcorante líquido 10 gr. gelatina en polvo 18 gr. yogures descremados 2 unidades agua 2 cucharadas [imagen=1824174] Pelar las peras, cortarlas por la mitad en sentido longitudinal y extraerles el corazón y las\r\nsemillas. Trocearlas y ponerlas en el vaso de la batidora con el edulcorante y el zumo de\r\nlimón. Batir hasta consegui ...