No hay nada más refrescante que una rica y dulce sandía.
Tan hidratante que es una de las frutas de temporada más consumidas
durante el verano.
Para degustarla de una manera diferente, y muy refrescante también,
te propongo este sorbete muy fácil de preparar que te va a encantar.
Primero hay que preparar un sorbete con la pulpa de la
sandía triturada en una batidora y después, en el momento
de servir, se le añade el cava, aunque si lo prefieres sin
alcohol lo puedes servir directamente. A mí personalmente,
me gusta con cava y depende de la ocasión le pongo un chorrito
de más para que esté más potente de sabor.
Para postre o para refrescar en la comida entre dos platos importantes
este sorbete es perfecto y enamora a todo el mundo.
INGREDIENTES
1 kilo de sandia ya limpia
3 cucharadas de azúcar
1 botella de cava
ELABORACIÓN
Poner en un vaso batidor la sandía en trozos
y sin pepitas con el azúcar y un vaso pequeño
de agua y batir.
Meter la mezcla en el congelador hasta que esté
semi congelado, removiendo de vez en cuando.
Sacar del congelador el sorbete de sandía y volver
a batir en la batidora de vaso junto con el cava al gusto.
Repartir en copas y servir en el momento bien fresquito.
Yo lo he decorado con unos corazones de sandía que he
cortado con un cortador de galletas y unas cintas.
... BE SWEET !!!
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