Sorpresa de boniato.

Mi amiga Bergua tiene siempre ideas fantásticas y originales que me gusta probar, como este hummus de boniato. Hace tiempo que lo tenía en la lista de pendientes pero por un motivo u otro nunca lo preparaba. Ayer por fin me puse a ello y después de probarlo no podía parar de arrepentirme por haber tardado tanto en hacerlo. Lo que me estaba perdiendo! Qué delicia! De verdad,con lo que me gusta el ...

INGREDIENTES 2 boniatos 1 cucharadita de ron o moscatel 100 gramos de coco rallado 2 cucharadas de azúcar Mini cápsulas para trufas ELABORACIÓN: Asamos los boniatos en el horno, a media altura, calor arriba y abajo a unos 200 grados, hasta que estén tiernos por dentro (pinchamos con una brocheta de madera para ir comprobando). Cuando estén fríos, pelamos y machacamos muy bien. Añadimos un poco ...

Os traemos esta deliciosa merienda, esta vez, hemos preparado unos deliciosos bombones de boniato, dátiles y avellanas, recubiertos de coco. ¡Están buenísimos! Ingredientes (para 13 bolitas) 200 g de boniato asado 100 g de avellanas tostadas 100g de dátiles Coco rallado, para decorar Preparación Primero, pelaremos y trituraremos con la ayuda de un tenedor el boniato previamente asado y lo reservar ...

Hoy quería compartir con vosotros esta receta tan especial que se ha preparado en mi familia desde siempre, yo no recuerdo unas navidades en las que no estuviera esperando el día de Reyes para poder comerme una de estas bolitas. Mi abuela siempre me ha contado que aunque hoy en día estamos acostumbrados a tener tanto mayores como niños un montón de regalos hace muchos años no era así, los regalos ...

Uno de los dulces tradicionales de mi tierra que mas me gustan son los pastissets de moniato,si,.....no es una falta de ortografia les llamamos de moniato pero en realidad son de dulce de boniato. Son unas empanadillas rellenas con este dulce,que antiguamente se preparaban en cualquier fiesta ,hoy en dia mas que nada por Navidad,y es costumbre comerlos en toda la Comunidad valenciana.. si ves,que ...

Bueno amigos estamos en época de consumir estos ricos productos que nos da la naturaleza, en este caso tenemos por delante al Boniato o Batata, también llamado Camote, con el podemos hacer infinidades de Recetas, y yo me inclinado hoy por hacer estos ricos Bombones. Comentaros que como bien veis en las fotos yo he usado distintos tipos de Chocolate de Cobertura, (Blanco, Negro y Chocolate con Lech ...

Habéis visto alguna vez los boniatos morados? El sabor es un pelín diferente que el de toda la vida, yo diría que menos dulce, pero tiene un montón de propiedades antioxidantes. Así que hay que comerlo también. El color es fabuloso y el sabor con las especias...mmmmhhhhh delicioso...yo lo puse así en forma de bolitas para que cada uno se cogiera su bola, pero se puede servir de guarnición de cualq ...

HUMMUS DE BONIATO MORADO El hummus es una comida sana y deliciosa, este hummus de boniato (también llamada batata o camote) es muy llamativo a la vista y tiene un sabor increíble. El boniato morado cocido le da un color que solo tenéis que mirar las fotos, entra solo por la vista. Fácil de hacer, en un par de minutos lo tienes. De todas formas yo te recomiendo que dediques un poco de tiempo y en ...

El boniato asado es uno de mis alimentos "ancla". Su intenso color naranja y el olor que desprenden al asarse me recuerda a cuando encendíamos la chimenea de la casa de campo y pasábamos la tarde asando castañas y boniatos. Hoy en día no me resisto a olvidar aquella tradición, así que aunque ya no dispongo de aquella chimenea, todos los años por esta época compro boniatos y disfruto de s ...

El boniato asado es uno de mis alimentos "ancla". Su intenso color naranja y el olor que desprenden al asarse me recuerda a cuando encendíamos la chimenea de la casa de campo y pasábamos la tarde asando castañas y boniatos. Hoy en día no me resisto a olvidar aquella tradición, así que aunque ya no dispongo de aquella chimenea, todos los años por esta época compro boniatos y disfruto de s ...