Soufflé Saludable

Receta para hacer soufflé de arroz ¿Habéis probado alguna receta de soufflé? Pues si no es así, hoy tenéis una nueva oportunidad de hacerlo con esta receta de soufflé de arroz y champiñones, que se suma a otras elaboraciones similares que podéis encontrar en nuestro recetario, como es el caso de nuestras recetas de soufflé de queso y hierbabuena, y de soufflé de chocolate. Este tipo de platos se ...

El soufflé es un plato delicado y ligero, de sabor exquisito y textura suave. Su aspecto sin duda despierta la admiración de todo el mundo. Este pequeño pastelillo debe quedar muy esponjoso, manteniéndose erguido el tiempo suficiente para que el comensal tenga tiempo de degustarlo. En el artículo de hoy, te vamos a dar algunos consejos sobre cómo elaborar el soufflé perfecto, gracias a los cuales ...

Me voy a Francia, con Patricia (el trasgu de las galletas) la anfitriona del TPviajero Francia. He querido hacer un soufflé, ya hace tiempo que le tenía ganas, desde que lo he visto hacer en programas como Masterchef y Top Chef. La foto con la bandera me quedó un poco desenfocada, por eso no la he publicado. Estuve mirando por internet trucos para que me quedaran bien y los he seguido paso a paso, ...

Este mes ha sido un verdadero reto Cooking the Chef de Aisha y April , porque Paul Bocuse era desconocido para mí , investigar sobre su lado más dulce no ha sido nada fácil . No encontraba por la red recetas suyas , casi todo era salado , y claro el reto se hizo un pozo cuesta arriba . Pero siempre hay luz al final del túnel , en esta ocasión la linterna la portaba Maria Amparo de Sweet Struck ...

Soufflé casero, historia: El soufflé es una preparación a base de claras de huevo batidas a punto de nieve, al meterlas al horno se hincha, podría decirse que se hincha con aire , de ahí proviene su nombre. Puede ser dulce o salado, en este caso yo lo he hecho dulce y sirve como postre, lo cierto es que para mi gusto es uno de los postres caseros mas ricos. Yo en lugar de meterlo al horno lo he g ...

Receta para hacer soufflé de queso y hierbabuena El soufflé es un plato de origen francés que se elabora tomando como base una bechamel ligera y claras de huevo a punto de nieve. Se suelen añadir numerosos ingredientes, tanto salados, como puede ser queso, champiñones, todo tipo de hortalizas, carnes, mariscos, etc, como ingredientes dulces, como en el caso del soufflé de chocolate. Este plato co ...

Hoy empieza el periodo de publicación de vuestras recetas con El ingrediente del mes: CHOCOLATE NEGRO. Yo ya he hecho la mía!! Esta crema soufflé de chocolate. Es una crema deliciosa, sobretodo para los amantes del chocolate porque tiene un sabor intenso gracias al chocolate que he elegido con un 70% de cacao, vamos que esta para morirse!! Os recomiendo que uséis un buen chocolate para que el re ...

El soufflé es un clásico de la gastronomía mundial, la palabra proviene del francés y significa hinchado o inflado. Lo característico de este plato es que está hecho a base de claras y yemas de huevo, existen soufflés de muchos tipos desde el de chocolate hasta el de plátano. Yo te voy a enseñar a preparar un delicioso soufflé de queso con el que seguro te chuparás los dedos. Ingredientes 5 hue ...

El soufflé es un clásico de la gastronomía mundial, la palabra proviene del francés y significa hinchado o inflado. Lo característico de este plato es que está hecho a base de claras y yemas de huevo, existen soufflés de muchos tipos desde el de chocolate hasta el de plátano. Yo te voy a enseñar a preparar un delicioso soufflé de queso con el que seguro te chuparás los dedos. Ingredientes 5 huev ...

El soufflé o suflé de queso, es uno de los clásicos de la gastronomía francesa que, en su momento traspasó fronteras. El suflé en sí se trata de una salsa bechamel a la que se le añaden yemas y claras de huevo a punto de nieve para darle aire, y que se enriquecen con diversidad de ingredientes, desde los más tradicionales como el queso o el salmón, hasta los más dulces como el chocolate o el limón ...