STREUSELKUCHEN de queso y fresa

Este mes en el Desafio en la cocina estamos de aniversario, el blog cumple 2 años. ¿Y que tenemos de desafio? pues muy fácil, ¿qué se come en los cumpleaños?..................... pues siiiiiiiiiiiiiiiiiiiii....................una tarta. NO podíamos tener una tarta cualquiera, claro que no. En el grupo del facebook que tiene el blog tuvimos unas votaciones entre todas las participantes. Teníamos 5 ...

Cuando estuve en Alemania probé esta tarta y cuando las desafiadoras de desafío en la cocina pidieron que votáramos una de las tartas propuestas no lo dudé. Por suerte esta fue la elegida :) Este mes aunque tocaba salado ha tocado hacer una tarta para celebrar los dos años del desafío, qué rápido se pasa el tiempo!! y aquí tenemos a mi pajarito y a mí soplando la tarta de cumpleaños! Según he podi ...

El grupo Desafío en la cocina este mes cumple dos años, y para celebrarlo hemos tenido que preparar esta tarta de nombre impronunciable, muy típica de la cocina alemana. La tarta consta de una masa elaborada con harina, levadura, azúcar, huevo .. sobre la que se esparce una especie de granulado llamado streusel compuesto por azúcar, harina y mantequilla. Debajo del streusel se puede poner manzana, ...

Buenos días!!! Tenia muchas ganas de preparar esta riquísima tarta de origen alemán, cuyo nombre significa algo así como tarta con grumos. Es una tarta formada con una base del tipo a la pasta brisa y en su interior admite un sin fin de rellenos, compotas, frutas frescas, cremas.... Como colofón a esta delicia se esparce por toda la superficie un granulado hecho a base de harina, mantequilla y azú ...

Y el tiempo pasa... y así, sin darnos cuenta, Desafío en la Cocina cumple su segundo aniversario. Y como en el primer aniversario, de nuevo, nos han desafiado a preparar una tarta para celebrarlo. En este caso, nos vamos hasta Alemania para preparar una de sus tartas más emblemáticas: Streuselkuchen. No os preocupéis, yo tampoco lo entendí al principio. La palabrita en cuestión significa &quo ...

Nuevo día 20! Y como todos los días 20, hoy toca Desafío en la cocina, con uno muy especial puesto que es el segundo cumpleaños del grupo. Para ello, nos propusieron unas tartas y entre ellas, salío la ganadora, esta Tarta Streuselkuchen. El nombre es impronunciable pero el sabor es buenísimo, además permite mil y una variaciones. Para esta ocasión, me decidí por un relleno de compota de manzana y ...

Hoy toca un dulce muy popular en la cocina alemana, Streuselkuchen Las traducciones literales de algunos postres internacionales son evocadoras y mantienen un cierto glamour, como el Terciopelo rojo ("Red Velvet") por ejemplo. Otros, como el que hoy nos ocupa, pierden con el cambio de idioma. Streuselkuchen, aún de difícil pronunciación, es más elegante que su literal Pastel de grumos o ...

Estamos de fiesta en Desafió en la Cocina, es su segundo cumpleaños, y no podemos celebrarlo de otra manera que con una tarta. Casi tienen que emigrar nuestras queridas boss, se les ha ocurrido que preparemos una tarta alemana llamada STREUSELKUCHEN, ( madre mía que nombre más difícil de pronunciar cuando dije el nombre en casa me dijeron ¿ que has dicho? más que un sonido parecía un ladrido) como ...

Vale, ya lo se, mas de una estará pensando... y que es eso??... Pues es una tarta dulce muy típica de la cocina alemana. Se prepara con una masa de levadura y sobre ella se esparce una especie de granulado llamado streusel compuesto por harina, azúcar y mantequilla y debajo se puede rellenar con compota de frutas, también con crema o queso. Hay mucha variedad en Google , en España se le conoce com ...

Este mes estamos de celebración,así es Desafío en la Cocina cumple dos añitos por lo que nos hemos trasladado hasta Alemania para celebrar su 2º aniversario con una streuselkuchen o la innombrable como la han bautizado mis compis de Desafió. Teníamos banda ancha con lo que se refiere al tamaño de la tarta podía ser pequeña o individual,pero no, yo la he preparado XL como sabía que iba a salir ri ...