Blog de Cocina Magli Idea guardada 0 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Stromboli de Espinacas con Salmón Ahumado

Esta receta es muy sabrosa y rápida de hacer.

8 a 10 porciones
Necesitas"
2 hoja de hojaldre
1 libra de espinacas
2 cucharas de mantequilla (30 gramos)
1 paquete de salmón ahumado (yo lo compre en Costco)
1 paquete de queso crema
1 huevo para pintar

Estas cantidades arriba son para hacer dos trombolis de 4 a 5 porciones cada, utilizando dos hojas de hojaldre de 30 x 40 aproximado.

Empezamos por freír las hojas de espinacas, en una sartén bien caliente, con un poco de aceite, sal y pimienta, hasta que estén cocidas.



Estiramos la primera hoja de hojaldre.
Dividimos sin cortar, la hoja en tres pociones y las dos porciones laterales las cortamos en lonchas de 1 dedo de espesor.


En el centro echamos la mitad del queso crema, por encima las espinacas y las lonchas de salmón troceadas.





Empezamos entonces a ir cerrando cada trozo de masa que cortamos, por encima del rellano, empezamos de arriba hasta abajo.










Repetimos la misma operación con la segunda hoja de hojaldre, y el que nos resta del queso crema, espinaca y salmón.
Montamos los dos Strombolis, pintamos con huevo y horneamos a 350F/180C
por 1/2 hora o hasta que esté dorado por encima.




Buen Provecho amigos!

Fuente: este post proviene de Blog de Cocina Magli, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Carnero Estofado

Carnero Estofado 6 raciones Necesitas: 2 libras de masa de carnero 4 dientes de ajo 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta negra ½ cucharadita de pimentón ½ cucharadita de comino 1 hoja de ...

Masa de pizza casera

Masa de PIZZA CASERA Paso a paso De vez en cuando en casa cenamos pizza con masa casera. A mis hijos les encanta la pizza y en mi casa compramos de algunas marcas; aunque mis hijos disfrutan muchísimo ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros repostería salada stromboli de espinacas y salmón ahumado

Stromboli de Espinacas con Salmón Ahumado

Esta receta es muy práctica y rápida de hacer, si ya tenemos la masa de hojaldre hecha o comprada. Ingredientes para 8 a 10 porciones: 2 hoja de hojaldre 300 gramos de espinacas 2 cucharas soperas de mantequilla (30 gramos) 100 gramos de salmón ahumado 50 gramos de crema de queso 1 huevo para pintar Estas cantidades arriba son para hacer dos Strombolis de 4 a 5 porciones cada, utilizando dos ...

CELEBRACIONES SALMON AL HORNO RECETAS DE SALMON ...

Hojaldre de salmón con espinacas. Receta de salmón wellington

Seguro que ya has probado el solomillo Wellington, pero esta vez te propongo ponerle pescado en vez de carne. Vamos a hacer un salmón al horno con hojaldre y una farsa de crema de espinacas, una receta muy rápida y fácil de hacer que te vendrá ideal en celebraciones u ocasiones especiales. Esta receta tiene 3 partes fundamentes: el hojaldre, el salmón y la crema de espinacas. Para todas ellas hay ...

Pescado Mediterránea

Salmón y espinacas en hojaldre

Hoy lo haré breve porque no hace ni dos días que llegué del hospital y aún me cuesta mucho el ordenador, pero esta es la primera comida que hago en tres meses, porque he estado ingresada, y quiero compartirla ya. Es sencilla y riquísima. Yo lo hago con gorgonzola porque me gusta disimular las espinacas, pero se puede hacer con queso de untar suave a las finas hierbas, con nata, sin queso... Al gus ...

ingredientes segundos platos

Salmón hojaldrado con espinacas y queso crema

Un crujiente plato, nutritivo, fácil de hacer y original. Lomo de salmón freco del día envuelto en mezcla de espinacas y queso crema, dentro de una masa de hojaldre y al horno. Perfecto para dos, aunque ojo con quién lo compartes, porque querrá que le des la receta... Ah, y de hecho la receta original es de La Cuchara Azul! Así funciona Foodinthebox: 1. Elige las recetas que más te gusten 2. Pre ...

Pescado espinacas hojaldre ...

Salmón hojaldrado con espinacas y queso crema

En navidades cocinamos mucho, e intentamos hacer recetas especiales, ricas y vistosas. A veces eso supone demasiado tiempo en la cocina y por eso acabamos hasta el “moño” de tanta fiesta. Hoy os traemos una receta para que no os compliquéis nada, para que paséis el tiempo justo en la cocina. Si os gusta el salmón esta es una forma estupenda de comerlo, se prepara en un pis pas y queda ...

primeros platos

Hojaldre de espinacas y salmón

Tenemos cierta debilidad por todo lo que lleve hojaldre, tanto si se trata de platos salados como de postres. Y aparte de gustarnos, siempre te deja en buen lugar. El hojaldre lo puedes elaborar tú en casa, pero ahora hay marcas que comercializan láminas de hojaldre de muy buena calidad. El origen de esta masa polivalente es confuso. Hay quien atribuye su invención a los árabes que lo introdujeron ...

recetas de segundos carne y pescado eneldo ...

SALMÓN EN HOJALDRE CON QUESO Y ESPINACAS

El arte de ser sabio es el arte de reconocer lo que debemos pasar por alto. WILLIAM JAMES. El salmón preparado de esta manera, ademas de rico queda muy vistoso. Lucete preparando este plato que puede parecer complicado, pero que no lo es en absoluto. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -1 lomo de salmón limpio de piel y espinas. -1 plancha de hojaldre rectangular. -200 gr. de espinacas congeladas. -1 ...

NAVIDAD pasteles salados

Tronco de espinacas y salmón

Comenzado diciembre ahora si que ya tenemos encima la Navidad; ¿has pensado ya que menú vas a poner en tu mesa? Hoy traigo un tronco de espinaca y salmon muy vistoso y muy rico con el que seguro vas a quedar muy bien; además, aunque parezca lo contrario no es nada complicado. ¿Te animas a prepararlo conmigo? Tronco de espinacas y salmón. Receta de Navidad Ingredientes: 400 gr de espinacas congelad ...

Pasteles y tartas espinacas quiche ...

Quiche de salmón ahumado y espinacas

Ingredientes: 1 lámina de pasta brisa 150 g de salmón ahumado 80 g de espinacas frescas 4 huevos 250 ml de leche 100 g de queso emmental rallado Sal, pimienta negra Elaboración: Precalentar el horno a 180º, arriba y abajo. Colocar la lámina de pasta en un molde de 24 cm. de diámetro, sin quitarle el papel de hornear en el que viene envuelta. Encajarla bien dentro del molde, con cuidado de no rompe ...

recetas verduras y legumbres al horno ...

Brazo de espinacas y salmón

Ingredientes para 4 comensales 400 gr de espinacas congeladas,4 huevos,1 tarrina de queso fresco de untar,300 gr de salmón ahumado en lonchas Cocer las espinacas y escurrir completamente. Batir a punto de nieve las claras. Batir las yemas por separado. Mezclar con movimientos envolventes las claras, las yemas y las espinacas. Verter la mezcla en una bandeja de horno sobre papel y extender bien c ...