La receta es de mi hija Lola Herrero, mi aportación ha sido el aguacate.
Por supuesto puedes utilizar la masa que más te guste: de trigo, de maíz, de harina integral... Y el relleno que prefieras, siempre y cuando algún ingrediente actúe como "pegamento" (queso de untar, pate, mayonesa...) y así se mantengan los ingredientes en su sitio y la masa sellada quedeun vez formado el rollo (aunque es muy práctico cerrar con un palillo)
Te animo a que los pruebes incluso haciendo tu propia masa
https://cocinillas.elespanol.com/2014/05/tortillas-de-trigo-caseras-para-burritos-fajitas-y-wraps/
Tienes que preparar:
Tortillas
Salmón ahumado
Aguacate
Espinacas baby, tiernas, apropiadas para tomar crudas
Queso Philadelphia
Unta queso por toda la tortilla dejando un pequeño arco sin queso
Distribuye las espinacas por encima
Ahora el salmón
Y por último el aguacate
Ahora enrolla cuidadosamente y corta en porciones. Yo he sacado 3 wraps de cada tortilla
Asegura cada unidad con un palillo. Sírvelos de pie y mantenimiento su forma redonda
Con rulo de cabra, mermelada y espinacas, de jamón y queso con tomate natural...
Una cena divertida y muy sencilla
Hazlos con tu relleno favorito y nos lo cuentas
Te recuerdo que estamos en Facebook y en Youtube. Te dejo los enlaces
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https://www.youtube.com/channel/UCK0CwUsvgf5YMIOh-LSKABA