Supremas de salmón con salsa de cebolla

Hace unos días mi amigo Vicente me regaló una naranja de su árbol. ¡Una naranja de más de medio kilo! Tras pensarlo muy bien, decidí hacer un pequeño homenaje a esta fruta utilizándola para hacer una rica salsa con la que he acompañado un jugoso pescado blanco: Ingredientes para el pescado: 600 g de pescado blanco (panga, fletán, bacalao, merluza...)6 cucharadas soperas colmadas de harina de tr ...

El puerro es una hortaliza de la familia de las Liliáceas, cuyo bulbo es comestible: una especie de cebolla alargada que también recibe el nombre de ajo porro. El sabor es parecido al de la cebolla, aunque más suave y dulce. Además de sus cualidades culinarias, cabe destacar que este vegetal cuenta con propiedades beneficiosas para el organismo humano. El puerro posee un 90% de agua, lo que lo hac ...

Ingredientes para None comensalesSalmón 8 rodajas patatas pequeñas cebolla tomate vino blanco sal aceite de oliva [imagen=1828217] Se ponen las patatas peladas en rodajas en el fondo,se pone las supremas de salmón encima y se le pone por encima las cebollas y las rodajas de tomate, seguido del vino balnco la sal y el aceite de oliva. Se mete al horno medio hasta que esté. Fuente: LUBIN ...

Esta receta de pescado con un rebozado clásico de la carne es una excelente forma de preparar pescado, ideal para que los niños se lo coman y además muy fácil de preparar. Para preparar estas supremas a la milanesa necesitaremos:4 supremas de merluza sin piel ni espinas50 g de harina100 ml de leche50 g de pan rallado50 g de queso rallado en polvoAceite para freír En lugar de las supremas podemos ...

El rape es un pescado suave y sabroso pero, cocinado en corte de supremas, es un bocado sublime que enamora a todo el que lo prueba. Su carne blanca, es de textura fuerte, consistente, que nos recuerda – en parte – a la carne de la langosta. Es un pescado de alto contenido proteico, poca grasa (sólo un 2%) y es de fácil digestión, lo que hace que, el rape sea un pescado ideal para com ...

Para la comida de ayer tenía prevista una crema fría de apio y manzana pero al final hice un cambio de planes porque no daba tiempo a que se enfriara la crema. La crema iba a ser el primer plato de la comida, el segundo una receta de merluza. Empecé a dar vueltas por la cocina para ver de lo que disponía y me encontré con una botella de sidra sobrante de las navidades pasadas a la que decidí dar s ...

Unas Codornices supremas para alegrar nuestro espíritu, receta fácil de preparar y un poco de hambre para degustar. Podemos usarlas como segundo plato acompañadas de una rica ensalada o también como una tapa para disfrutar con una buena cervecza. Ingredientes 8 codornices 12 huevos de codorniz 1 huevo de gallina Ajo Setas de cardo o champiñones Crema de leche Perejil Nuez moscada Aceite de oliva ...

Hoy vamos a volver a cocinar un plato de pescado, pero un pescado que no hemos cocinado mucho, hoy en la receta que publicamos el ingrediente protagonista es el salmón fresco, vamos a cocinar un salmón fresco con salsa de cerveza, una manera muy sana y rica de comer este pescado. Vamos a ello!!INGREDIENTES para 4 personas: Salmón fresco, supremas o colas. 100 g. guisantes. 2 zanahorias. pimienta r ...

Hoy toca plato sano : Supremas de pollo con espirales de zanahorias y calabacín, con las vitaminas de las verduras y las proteínas del pollo, un plato rico y con pocas calorías. Este plato se cocina al vapor, con lo que tiene muy pocas grasas. Además utilizamos la verdura de acompañamiento cortada con un sacapuntas para verduras, lo que le dá un aspecto a tallarines y se mete más facilmente por la ...

Este sándwich se prepara muy rápidamente, además es muy sano, así que es una gran opción para una cena ligera. La salsa verde es de la marca Barba Roja, hecha de forma casera a base de pepinillo y pimiento, ¡toda una delicia! Ingredientes para 2 sándwiches: - 2 rebanadas de pan de molde - 2 lonchas de salmón ahumado - 1 huevo - 1/4 de pepino - Salsa verde de Barba Roja Receta: - Cuece el huevo en ...