Tabbule, la ensalada reina de la comida árabe

Esta semana he recibido un lote de productos de la empresa INT-SALIM y rápidamente al ver la sémola integral me acordé de esta maravillosa ensalada árabe que tenía pendiente de hacer. En Salud e Imaginación saben que alimentación y salud están estrechamente unidas. Por este motivo trabajan cada día para ofrecer nuevos productos que ayuden a mejorar la calidad de vida de sus consumidores. C ...

¿Vieron cuando una hace un sofrito con tiempo y ganas?, ¿vieron que una corta despacito la cebolla, el ajo, el ají, con paciencia?, ¿vieron esa sensación de calentar el aceite, pensar en el tiempo de cada ingrediente? Eso es amor. Yo tengo la teoría de que los árabes ponen en las ensaladas el amor que otras culturas ponen en los sofritos. El tabulé es quizás la ensalada árabe más conocida. Tiene i ...

Tabulé: la ensalada árabe más famosa ¿Vieron cuando una hace un sofrito con tiempo y ganas?, ¿vieron que una corta despacito la cebolla, el ajo, el ají, con paciencia?, ¿vieron esa sensación de calentar el aceite, pensar en el tiempo de cada ingrediente? Eso es amor. Yo tengo la teoría de que los árabes ponen en las ensaladas el amor que otras culturas ponen en los sofritos. El tabulé es quizás l ...

Porta alimentos que cuidan de ti y del medio ambiente Roll´eat con mi comida árabe Hola a todos… os traigo estos productos que me tienen enamorada, son los porta tupper para tu comida, son reutilizables y vienen en diferentes y llamativos modelos. Son ideales para comer fuera de casa, hechos con materiales duraderos, con lo cual, evitas usar materiales de un solo uso, y como te comenté, tien ...

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! El Tabulé (taboulé, tabouleh o tabbouleh) es una ensalada originaria de Siria y Líbano, aunque muy consumida en todo el Oriente Medio. Es una ensalada especialmente consumida en los calurosos mes ...

Pseudo tabule con quinoa y aguacate. Hola a todos.... Aquí os presento una ensalada preparada básicamente como un Tabule, esa deliciosa ensalada árabe, sanísima y fácil de preparar, pero en esta ocasión en vez de utilizar el cous cous, le he puesto esa maravillosa semilla de la quinoa, una planta con infinidad de propiedades tanto nutricionales como medicinales, cultivada principalmente en Los And ...

Pseudo tabule con quinoa y aguacate. Hola a todos.... Aquí os presento una ensalada preparada básicamente como un Tabule, esa deliciosa ensalada árabe, sanísima y fácil de preparar, pero en esta ocasión en vez de utilizar el cous cous, le he puesto esa maravillosa semilla de la quinoa, una planta con infinidad de propiedades tanto nutricionales como medicinales, cultivada principalmente en Los And ...

Pseudo tabule con quinoa y aguacate. Hola a todos…. Aquí os presento una ensalada preparada básicamente como un Tabule, esa deliciosa ensalada árabe, sanísima y fácil de preparar, pero en esta ocasión en vez de utilizar el cous cous, le he puesto esa maravillosa semilla de la quinoa, una planta con infinidad de propiedades tanto nutricionales como medicinales, cultivada principalmente en Lo ...

El Tabulé o tabbouleh es una ensalada de Oriente Medio muy conocida. La original, libanesa, lleva trigo bulgur en lugar de cous cous, el cous cous es mucho más fácil de encontrar por lo que el tabulé como ensalada de cous cous se ha estandarizado en nuestro país. Y no es para menos, ya que se trata de una ensalada muy veraniega, fácil de preparar, y que, tomada fresquita, es muy refrescante y poco ...

Hola! El otro día probé los famosos falafel. Para quienes no los conocen, son unas albóndigas de pasta de garbanzo fritas, condimentadas al estilo árabe. El garbanzo pertenece a la familia de las leguminosas. Es rico en proteínas, almidón, lípidos insaturados y carentes de  colesterol. Además, es un buen aporte de fibra y calorías. Al atreverme, o “echarme al agua” con algo tan novedos ...