Tacos de tripa ( TAQUIZA )

Qué les parece esta receta tan mexicana, son unos deliciosos Tacos de Tripa de Leche de Res, el procedimiento es un poco tardado pero vale la pena, lo que si les digo de una vez es que procuren hacer gran cantidad, pues al cocinarse la tripa se reduce mucho, y puede ser que al momento de calcular la cantidad de guisado que saldrá para los tacos, tengan otra idea, así es que mejor aprovechen y real ...

Si hay algo que me revienta es que me mientan!! Y a qué viene esto? Pues sí, esta receta, está inspirada en otra que leí en un blog hace un tiempo. Cuando fui a hacer la receta las cantidades no estaban bien y el resultado fue un desastre y es que, para una seguidora habitual de blogs, no hay nada peor que te engañen y den las cantidades mal. Qué cuesta? Entonces qué sentido tiene poner recetas? ...

Hace unos días organizamos una despedida para una amiga que se fue a vivir a Méjico. Se nos ocurrió introducirla a la cultura mejicana a través de una cena temática. Todo muy cliché claramente pero muy divertido. Mi plato fue el postre. Primero hice la masa en casa y me la llevé a la fiesta donde terminé de cocinar las tortillas y cortar las frutas. ¡Espero que os guste! A few days ago we organize ...

Esto si que es auténtica cocina de mercado, ya que la comían los payeses los días de mercado. Es un plato, por tanto, del pueblo los menudillos. (Las piezas nobles se las quedaban los ricos) En el campo, en Catalunya, éstos eran los típicos desayunos de Pascua, de Navidad o de la Fiesta Mayor, ya que era cuando se solía martar un cordero o un cerdo para festejarlo. A Salvador Dalí en concreto le e ...

Tiempo aproximado: 16 h 9 salchichas INGREDIENTES 330 g de carne de cerdo 110 g de tocino 3 dientes de ajo 1 cucharada de té de orégano 1 cucharada de té de pimienta 2 cucharadas soperas de cilantro fresco picado 30 ml de cerveza ELABORACIÓN Lo primero, quisiera indicar que las cantidades son orientativas, especialmente las especias, dependen de los gustos. Lo importante es que se utilice un 25 ...

Tengo una gran atracción hacia la cocina mexicana, la cual he tenido el honor de conocer a lo largo de los años, gracias a muchos amigos que tengo de ese hermoso pais. Además de haber trabajado por varios años en un restaurante mexicano, donde en verdad más que la sazon de los platos no fueron muchas las recetas que aprendí, quizas fué mas fuera del trabajo, donde con los mismos amigos organizaban ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de picoteo ideal para el verano, unos tacos de verduras y pollo a la parrilla. Ingredientes: - 2 cebollas rojas - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 1 pimiento amarillo - contramuslo de pollo deshuesado - salsa kétchup curry - tajín - mini tortillas de trigo - queso havarti light Empezamos pelando y cortando la cebolla en juliana. La añadimos a una sartén ...