Tacos de suadero

Los tacos de suadero son una comida muy socorrida entre los puestos y taquerías en México, a veces los hemos comido pero ni siquiera sabemos de donde proviene ésta famosa carne, pues yo se los diré: el suadero no es mas que la carne con grasa que está entre el costillar y piel de la vaca. Las personas que los venden o preparan en su casa piden al carnicero suadero en bisteck para un cocimiento mej ...

Estos tacos son muy populares en la mayoría de los estados de la República, a continuacíon comparto la receta: Ingredientes: 1kg. De carne de suadero 3/4 taza de leche 3 hojas de laurel Sal Agua, la necesaria 500grs. De tortillas Aceite, el necesario Para acompañar: Cilantro y cebolla picados Salsas y chiles limón Procedimiento: En una olla ponemos a hervir a fuego medio la carne, a lo ...

Si hay algo que me revienta es que me mientan!! Y a qué viene esto? Pues sí, esta receta, está inspirada en otra que leí en un blog hace un tiempo. Cuando fui a hacer la receta las cantidades no estaban bien y el resultado fue un desastre y es que, para una seguidora habitual de blogs, no hay nada peor que te engañen y den las cantidades mal. Qué cuesta? Entonces qué sentido tiene poner recetas? ...

Hace unos días organizamos una despedida para una amiga que se fue a vivir a Méjico. Se nos ocurrió introducirla a la cultura mejicana a través de una cena temática. Todo muy cliché claramente pero muy divertido. Mi plato fue el postre. Primero hice la masa en casa y me la llevé a la fiesta donde terminé de cocinar las tortillas y cortar las frutas. ¡Espero que os guste! A few days ago we organize ...

Tengo una gran atracción hacia la cocina mexicana, la cual he tenido el honor de conocer a lo largo de los años, gracias a muchos amigos que tengo de ese hermoso pais. Además de haber trabajado por varios años en un restaurante mexicano, donde en verdad más que la sazon de los platos no fueron muchas las recetas que aprendí, quizas fué mas fuera del trabajo, donde con los mismos amigos organizaban ...

Forma de hacer : hervimos las papas con un poco de salsa, reservamos en una olla con agua caliente colocamos los chiles, tomates, cebolla,cilantro y ajo. dejamos cocer por 20min. una vez cocido retiramos la piel del tomate y pasamos todos los ingredientes por la licuadora, devolvemos a la olla para dejar hervir unos 15 min y listo reservar la salsa. Las papas una vez cocidas colocamos en un bol p ...

Los tacos son un plato típico mexicano, que podemos prepararlos de muchísimas formas distintas, añadiendo: pescado, carne, verduritas, etc, hay muchísimas opciones. En esta ocasión, vamos a mostraros cómo preparamos unos deliciosos tacos de merluza al curry, son muy sabrosos y deliciosos, perfectos para una comida o cena rápida. Ingredientes (4 personas) 8 Filetes de merluza 100 ml de vino blanco ...

Qué les parece esta receta tan mexicana, son unos deliciosos Tacos de Tripa de Leche de Res, el procedimiento es un poco tardado pero vale la pena, lo que si les digo de una vez es que procuren hacer gran cantidad, pues al cocinarse la tripa se reduce mucho, y puede ser que al momento de calcular la cantidad de guisado que saldrá para los tacos, tengan otra idea, así es que mejor aprovechen y real ...