Hoy toca nueva receta de pasta y esta receta de tallarines con tomates cherry, mozzarella y garbanzos es una de las que he disfrutado especialmente.
Normalmente las recetas que más me acaban gustando son las que salen por improvisación. Empezamos con una idea inicial de la receta que luego va cambiando hasta terminar con algo totalmente diferente pero incluso más apetecible que lo original. Y este ha sido uno de esos casos.
El resultado, como veis, una pasta cremosa gracias a la mozzarella fresca ligeramente fundida. Aunque lleve pocos ingredientes, el sabor es espectacular, gracias a la albahaca fresca y las demás especias que hemos añadido. Y por último, los garbanzos con su aporte de proteína hacen que sea un plato muy completo. ¿Qué, te animas?
A continuación os dejamos la receta detallada:
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Aquí también puedes escuchar el audio de la receta:
¡Esperamos que os guste mucho! Aunque ya sabemos que las recetas de pasta os suelen gustar bastante. Así que estamos tranquilas. Ya sabéis, si tenéis nuevas propuestas, ingredientes con los que os cuesta pensar elaboraciones divertidas y sabrosas: ¡dejadlo en los comentarios!
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