TALLERES DE COCINA ORIENTAL EN EL AULA GASTRONOMICA DEL MERCAT DEL LLEO EN GIRONA

Hola! Hoy os quiero mostrar los talleres de cocina que imparto en Barcelona. En esta ocasión, os mostraré tres muy interesantes: - TALLER DE PASTELERÍA SIN HORNO PARA NIÑOS Se trata de un taller para niños y niñas de 6 a 12 años. En todas las elaboraciones no usamos el horno, así que las mamás pueden estar tranquilas. Las recetas las pueden llevar a cabo ellos solos, que de eso de trata, siempre s ...

Hoy he tenido la oportunidad de estar invitado a la presentación para prensa del nuevo espacio gastronómico de Barcelona "el Mercat de Glories", que abrirá sus puertas al público mañana viernes. Sin duda alguna un concepto nuevo de mercado dentro de un centro comercial, que incluye en sus 3200 metros cuadrados un total de 20 establecimientos tanto para comprar producto fresco, como par ...

Recetas de cocina oriental Si te gusta la comida oriental y te gustaría poder preparar algunas de esas recetas en casa, no te pierdas el recopilatorio  de RECETAS DE COCINA ORIENTAL que te hemos preparado hoy porque te convertirás en un experto. La cocina oriental nos abre un montón de posibilidades y alternativas a la elaboración de ingredientes que usamos habitualmente. De esta forma podemos pre ...

Recetas de cocina oriental (II) Hace unas semanas compartí con vosotros la primera entrega de cocina oriental y después del éxito que tuvimos, os traigo Recetas de cocina oriental (II). Habéis sido muchos los que me pedíais más platos de este tipo y aquí va otra remesa, estoy segura que vendrán más. Con estas propuestas que te traigo podrás preparar en casa una auténtica comida oriental para salir ...

1r. encuentro de bloggers gastronomicos en Girona y guía foodie de la ciudad Tengo la suerte de vivir en una de las ciudades más foodies del planeta, tenemos el mejor restaurante del mundo, al mejor pastelero del mundo, que tiene una preciosa heladería en una de las calles más comerciales, y en la provincia hay una de las mayores densidades de restaurantes con estrellas Michelin del país. Pero no ...

Te contamos en qué consiste el programa Cuina per Nens (cocina para niños), una iniciativa procedente de la experiencia personal de la cocinera Eulàlia Fargas, que se realiza en el aula del mercado de la Boquería en Barcelona.

Pues sí, al fín! terminamos la primera parte del recetario oriental, hemos preparado 13 recetas para vosotros, las más conocidas de la cocina china. Para todos los que os apasiona este tipo de platos como para los que no os fiáis un pelo de lo que se cuece en sus cocinas… aquí tenéis este recopilatorio con el que ya no tendréis excusa para preparar estos platos en casa. Además tenemos un so ...

Pues sí, al fín! terminamos la primera parte del recetario oriental, hemos preparado 13 recetas para vosotros, las más conocidas de la cocina china. Para todos los que os apasiona este tipo de platos como para los que no os fiáis un pelo de lo que se cuece en sus cocinas… aquí tenéis este recopilatorio con el que ya no tendréis excusa para preparar estos platos en casa. Además tenemos un so ...

Instruirse en el arte culinario japonés es más fácil de lo que pensamos. Hoy he hecho makis ya que es una de las piezas favoritas. Más adelante investigaré más sobre otras variedades de shushi y recetas japonesas. A mi me salió una cantidad bastante grande de makis ( entre 30-40) pero podéis dividir la cantidad de arroz a la mitad si queréis algo menos. Vamos a necesitar: – Un vaso de arroz ...

Es más fácil reprimir el primer capricho que satisfacer a todos los que le siguen. ABRAHAM LINCOLN. El curry de Madrás es un curry de color rojo que posee un alto contenido de chile en polvo. Se trata de una salsa originaria del sur de la India conocida por la ciudad de Madrás, hoy en día conocida por Chennai. Esta receta a base de carne y verduras tiene el toque picante que le aporta este curry ...