Tarta adikosh

La costrada de Alcalá de Henares es un dulce delicioso y emblemático de la gastronomía alcalaína. Es un delicioso milhojas de hojaldre, crema y merengue cubierto de almendra picada y gratinada. El origen de la costrada está muy disputada entre dos pastelerias ya desaparecidas , Salinas y El postre, ambas se consideras creadoras de este dulce. Os dejo la receta clásica de la Costrada de Alcalá de ...

Ingredientes para 6 comensalesMasa de hojaldre (dispuesta en 2 planchas),un huevo,nata para montar,frutas variadas,Para la crema pastelera: 5 yemas de huevo,1 l. de leche,250 gr. de azúcar,70 gr de maicena,1 rama de canela,piel de limón Para la elaboración, estiramos la masa de hojaldre en 2 planchas. Las horneamos a 180º hasta que tengan un color doradito. Mientras hacemos la crema pasteler ...

La receta que pensaba publicar hoy era muy distinta a la que finalmente os traigo, pero en la cocina no todo es perfecto y, como no soy muy buena con la fotografía, me ha quedado una foto final un poco churro, así que me la guardo para otra ocasión porque ha quedado tan rica que bien merece ser compartida. Como no quería pasarme esta semana sin publicar nada, he encontrado esta receta que tenía ...

Tarta de numeros tendencia de este año esta la hice para el cumple del nene le puse gominolas y huesitos para adornar pero podeis ponerle lo que mas os guste. Podeis hacerla con masa sable, hojaldre o bizcocho como hice yo. Para mi en particular prefiero con bizcocho la razon puedes comer las dos planchas a la vez con la crema y eso da un sabor expectacular. Con las demas masas queda mas duro no r ...

Esta semana mi marido a echo su 44 cumpleaños. Querían en casa que hiciera una coca de llavaneres, que es típico en Cataluña de hacerla por San Juan, que es una base de hojaldre rellena de crema pastelera, tapada con otra plancha de hojaldre y rematado con azúcar y piñones tostados al horno. Ingredientes para 4 pax : * 2 planchas de hojaldre * azúcar blanco al gusto * 2 claras de huevo o 100 ...

Tarta de hojaldre y nata Tarta de hojaldre y nata ,historia:Cómo preparar tarta de hojaldre con nata y frutas El hojaldre es un dulce típico de la repostería en Francia y que en nuestro país, suele presentarse con crema pastelera o merengue en su interior, decorado con azúcar glas en la parte superior. La tarta de hojaldre es una receta rápida y que permite ir añadiendo tantas láminas como comensa ...

Tarta o pastel milhojas Napoleón, aunque por su nombre pueda parecer que es una receta de origen francés no es así, de hecho es ruso y se trata de un mil hojas de hojaldre con un relleno de crema pastelera y glaseado por encima con las características rayas de chocolate, de verdad una delicia de pastel. Ingredientes crema pastelera: . 500 ml Leche entera 150 g Azúcar 1 Huevo 3 Yemas de huevo 45 g ...

Bon appétit amig@s, Una de las mejores Milhojas que he preparado y comido , ¡qué rico! El hojaldre, la crema pastelera con nata montada hacen de esta tarta una de mis preferidas y la mejor para mis hijos y marido. Nunca sobra y es difícil no repetir jaja Para el tamaño e ingredientes que os expongo a continuación salen unas 8 porciones normales. El tamaño aproximado es de 17 X 30 cm Ingredientes: ...

Parece que el sol está ganando terreno a las nubes... Los días son un poquito más largos y ya no se hace de noche tan pronto. ¡¡Qué ganas tengo de que llegue la primavera!! Me encantan los días luminosos y soleados, las flores y los colores alegres, como los de esta tarta de cumpleaños que preparé ya hace unas semanas. Esta es una tarta de esas de las de toda la vida, de las clásicas que nunca fal ...

Estamos todos viviendo unos días especialmente duros, la pandemia del coronavirus nos esta afectando, nunca antes habíamos tenido que estar encerrados en nuestras casas sin poder salir. Yo parte de las horas del día las dedico a cocinar y me va muy bien anímicamente, es por eso que quiero dejaros esta receta, que se hace en un momento y que puede haceros mas llevadero el encierro. INGREDIENTES: - ...