Tarta bourdaloue o de pera , en Turbocecofry.4D

Jules Renard dijo: " Ajouter deux lettres à Paris: cest le Paradis" ("Añadir dos letras a Paris: esto es el paraíso") Y con el primer bocado de esta magnífica tarta, mis finas hierbas, nos encontramos no en París pero si en el paraíso Dulzura, sabor perfecto, textura suave... Cuando estás a punto para darle el primer mordisco ya cierras los ojos porque sabes lo que se avecina, ...

Cuando utilizamos un robot u otro electrodoméstico para hacer un plato lo mejor es pensar en los pasos que seguiríamos para cocinarlo de forma tradicional e intentar repetir el proceso en el "aparatito" de cocina. La turbocecofry no es sólo una freidora sin aceite, por la forma de calentar y distribuir el calor es un minihorno con ventilador que nos permite freír, calentar, saltear, sofr ...

Ni se los años que llevo haciendo este plato, a veces para reuniones y fiestas familiares y otras como plato principal en una comida de diario. Esta vez he adaptado todos los pasos para prepararlo en la turbocecofry 4D, pero las indicaciones te servirán perfectamente para su cocinado en una sartén antiadherente Y, dado que nos estamos acercando a las Navidades la presentación es de lujo, jejeje U ...

Si quieres una receta de pescado fácil, limpia, rápida y muy saludable, este plato está hecho para ti. Yo he aprovechado que tengo la turbocecofry pero, puedes prepararla al horno Necesitamos: 1 zanahoria 1 puerro pequeño 1/2 calabacín mediano 1/2 cebolla Lomos de merluza (unos 200g por ración) 4 cucharaditas de vino blanco (Verdejo de rueda) Sal rosa del Himalaya Molinillo de 5 pimientas AOVE Pe ...

Y sigo experimentando con la Turbocecofry 4d. Hoy con un bizcocho de chocolate. Ha salido perfecto. Un bizcocho básico muy fácil y rápido de preparar. Ideal para el desayuno Necesitamos: (tomo como referencia el vaso medidor de la olla GM, de 160 ml de capacidad) 3 huevos 1 y 1/2 medidas de azúcar moreno o panela (la cantidad según gustos) 3/4 de vaso de aceite de oliva virgen extra 3 vasos de ha ...

Los que me seguís habitualmente sabéis que, en este tipo de preparaciones, la parte del pollo que más me gusta son los contramuslos. Se parten peor y quedan tiras más feas pero mucho más jugosas. Hoy sin embargo he optado por tiras de pechuga con un resultado muy bueno INGREDIENTES.- 2 cucharadas de AOVE suave 2 cucharaditas de pimentón agridulce de la Vera 1 cucharadita de mezcla Baharat 1 pizca ...

Me encantan las cerezas y, como la temporada es corta, procuro hacer distintos dulces además de comerlas solas. Hoy os traigo un bizcocho que me ha dejado toda la casa perfumada. Necesitamos: 500 g de cerezas buenas y deshuesadas. Yo he utilizado picotas dulces y deliciosas del Jerte 5 huevos medianos 75 g almendra cruda 2 yogures naturales La cáscara de un limón (solo la parte amarilla) 200 g d ...

Si, has leído bien: quedan perfectos, jugosos y bonitos, con poquísimo aceite. Los he hecho con carne picada de ternera. Si vuestra costumbre es poner mitad de cerdo y mitad ternera, aún quedarán más jugosos Necesitamos: 500 g de carne de ternera (puedes poner mitad ternera y mitad cerdo) 2 huevos 2 rebanadas de pan de molde sin corteza o su equivalente en miga de pan Un poco de leche para empapa ...

Hemos preparado esta tarta con todo el cariño para poder celebrar el día de la Madre, a quién no le gustaría poder estar en París, celebrando este día, como no es posible, nos hemos buscado esta tarta que nació en el siglo XIX, en una pastelería de la calle Bourdaloue en París. Es una delicia entre masa sablé, las peras en almíbar y una crema de almendráis que la hacen deliciosa. Ingredientes: Pa ...

Hola, hola esta preciosidad me trajo de cabeza una temporada hasta que me decidí a probar a hacerla y SÍ! éxito absoluto. Como era una prueba la hice para mi cumpleaños así si salía mal pues no pasaba nada pero nada más lejos, es una pasada. Ahora como ya tenía experiencia la he vuelto a hacer para el cumpleaños de una amiga y de paso he hecho alguna foto para este post. Lleva una base de galleta ...