Tarta de almendra y peras

Uno de los postres más conocidos y tradicionales de la cocina gallega es la tarta de Santigo. La característica principal del dulce compostelano es que no lleva nada de harina, en su lugar la almendra molida toma el protagonismo, por lo que resulta un postre interesante para las personas con celiaquía. Posee el sabor típico de la almendra y tiene una textura ligeramente esponjosa y granulada. La c ...

Desde hace mucho tiempo en casa me piden que haga una tarta cubierta con un enrejado como las famosas pies anglosajonas. Así que con unos pocos ingredientes hice esta tarta de fresas y almendras que encantó a mi familia. Anímate a hacerla tú también. Cantidad: 1 tarta (8 Raciones) Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 55 minutos Cocina: Internacional Plato: Post ...

La tarta Bakewel es de origen inglés, concrétamente de la ciudad de la que coge el nombre, Bakewel. Se dice que fue un error de un cocinero que quería hacer una tarta de fresas y sin querer echó encima de ésta una mezcla de huevos y almendra. Pues sería un error, pero como muchas veces pasa, ese error dio lugar a una deliciosa tarta. Os la recomiendo, yo la he hecho muchas veces y siempre ha sido ...

Tarta de manzana con crema de limón. Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada 4 huevos Zumo de 3 limones Ralladura de 1 limón 150 ml de nata líquida 2 manzanas en láminas Un poco de azúcar moreno Extender la masa quebrada en un molde y pinchar con un tenedor. En un bol batimos los huevos, el zumo de limón, el azúcar y la ralladura de un limón, añadimos la nata y mezclamos bien. Vertemos sobre la ma ...

Buenas tardes! Cuánto tiempo sin traer por aquí una receta con cítricos! Y es que ahora las naranjas están en plena temporada... y además he descubierto y probado por primera vez las naranjas sanguinas. Me encantan! Con el toque dulce de la naranja y amargo del pomelo, riquísimas y además preciosas. Cuando las compré supe que tenían que estar en uno de mis posts del blog, así que dicho y hecho. Al ...

Tengo que decir que la receta de hoy me ha sorprendido muy gratamente. Me gustan los higos y aunque los disfruto de lo lindo frescos así sin más, suelo aprovechar cada temporada para hacer algún tipo de elaboración con ellos. La mermelada de higos, tan sencilla y tan rica, higos en almíbar, un capricho, una coffee cake de higos con streusel que no podía estar más buena, son algunas de las recetas ...

¿Cuántas veces has soñado con un postre con frutas que sea extraordinario? Para que veas que el sueño puede ser una realidad, aquí te presento esta tarta de peras con chocolate negro. La receta tiene muchas ventajas, ya que además de prepararse fácilmente, enseña varias elaboraciones diferentes que podrás utilizar también en otras recetas. Este pastel se parece mucho a una tarta de chocolate itali ...

TARTA DE MORAS UNA DE DE LAS TARTAS MÁS RICAS QUE HE PROBADO INGREDIENTES 750 gramos de moras (500 para decorar, 175 para mezclar con la crema y 175 para pincelar) 500 gramos de crema pastelera ( receta AQUÍ ) 1 lamina de masa quebrada 4 cucharas de azúcar 1 chorron de ron ELABORACIÓN Con la ayuda del rodillo ponemos la lamina de masa quebrada en el molde. Hacemos la crema pastelera y le aña ...

Tarta de peras con almendras y chocolate, una mezcla de sabores delicioso que al conjuntarse componen una tarta tierna, jugosa y que no resulta nada empalagosa, no se tarda nada en preparar y todos disfrutaran de ella. Ingredientes masa brisa: . 100 g Harina de trigo de todo uso o harina de repostería 70 g Mantequilla sin sal (Que este fría) 20 g Azúcar glas o azúcar impalpable 25 g Almendra cruda ...

Esta tarta es una evolución del lemon pie, tanto la base y la crema de se conserva, pero el merengue pasa a ser un “bizcochito” de almendra molida. Estos dos ingredientes combinan muy bien y así evitas hacer merengue que no a todo el mundo le gusta y sobretodo es más delicado de conservar. Como siempre evolucionando. Tarta de Limón y Almendra Ingredientes Masa quebrada: 250 grs. harina 125 grs. ma ...