TARTA DE CALABACÍN CON QUESO AZUL

Me encantan las quiches con cualquier ingrediente: bacon, setas, tomates cherry, etc. En esta ocasion he elaborado una quiche o tarta salada de calabacín y cebolla morada, con una base crujiente y un delicioso relleno. La base la he preparado con las harinas de El Amasadero http://www.elamasadero.com, por su buenísima calidad, donde normalmente hago mis pedidos de harinas y de las que me surtí en ...

Hace tiempo fuí a un curso de tapas celebrado en la Mesa Málaga en el que me enseñaron a utilizar la masa brick. La verdad es que es muy versátil y puede prepararse al horno, frita etc. En cuanto al relleno, puede ser tanto dulce como salado. En esta ocasión la he utilizado como base de una tarta salada de calabacín y queso feta . El resultado: buenísimo, una vez sometido al jurado familiar.Seguro ...

Hoy os enseño a preparar esta deliciosa tarta salada de nueces, queso azul y pera, una combinación espectacular que hace de este plato un buen aliado para las próximas fiestas navideñas que ya se acercan en el calendario. Es importantísimo el consumo de nueces en nuestra dieta, ya que estas aportan numerosos minerales como el potasio (que facilita el desarrollo muscular), zinc (que interviene en e ...

INGREDIENTES Molde de 22 cm 1 paquete de pasta filo Queso camembert ( u otro queso para fundir que os guste) Tomates Mostaza Aceite Albahaca sal y pimienta PREPARACIÓN: Tenemos que forrar el molde con la pasta filo, para ello vamos cogiendo laminas de pasta ( con mucho cuidado,es una pasta muy delicada) ponemos una en el molde y con una brocha la pasamos con aceite después otra, así hasta 5 ...

Tarta de calabacín, jamón y queso Esta tarta de calabacín, jamón y queso la descubrí el verano pasado en casa de mis padres. Me la preparó mi hermana y queda tan rica que me conquistó desde el primer bocado. Desde entonces ocupa el primer puesto en mi clasifica de recetas con calabacín favoritas. Según mis gustos esta tarta salada lo tiene todo: una capa exterior suave que se derrite en la boca y ...

Vídeo receta; tarta salada de cebollas champiñones y queso: Tarta salada de cebollas champiñones y queso Dificultad: fácil               Raciones: 8 – 12 porciones             Tiempo: 40 minutos Ingredientes de la tarta salada de cebollas champiñones y queso: Para un molde de 24 – 26 cm 1 base de masa quebrada o pasta brisa 2 cebollas M 350 gr de champiñones limpios 2 huevos M 200 ml ...

Ya pusimos una tarta salada hace unos meses, ésta es una forma ideal para que los niños, y los no tan niños coman verduras, hoy la hemos preparado con un relleno de acelgas, estamos en plena temporada, y un buen toque de queso azul, todo sobre una base crujiente y un buen gratinado. Vamos con nuestra quiche de acelgas y queso azul. Para la masa: 200gr. harina floja 80 mantequilla a temperatura 1 ...

Seguimos con las propuestas ricas ricas, porque esta tarta de queso salada es una receta que puede triunfar en cualquier comida (ojalá se acaben pronto las restricciones y podamos compartirla en comidas con familia y amigos). La receta original la vi en Jaleo en la Cocina, aunque yo he hecho una serie de modificaciones. Entre ellas incluir en la tarta un delicioso jamón. INGREDIENTES: Para la bas ...

Que la tarta salada o quiche nos encanta no es secreto, ya hemos anotado en el blog de recetas varias recetas de quiches, de bacon, de boletus, incluso de puerro. Pero esta vez, hemos cambiado algo el recipiente y probado con una nueva combinación de ‘contenido’, hemos realizado esta tarta con masa filo en lugar de masa quebrada y hemos realizado un relleno con queso de cabra y puerro, ...

No sé cómo andarán las huertas de por ahí, me consta que las asturianas están a rebosar de Calabacines enormes, Pimientos y Tomates riquísimos que por suerte nos regalan en cantidad. Una vez que hemos preparado tropecientas Cremas de Calabacín, receta aquí, un montón de ricos Cachopines, receta aquí o éstos a la Siciliana o los Calabacinas o Pimientos rellenos de Tortilla de Patata, Lasagnas y Q ...