Ingredientes para 100 comensales
3 bases para bizcochos,crema pastelera para 1l de agua,1 sobre de natilla,leche,6 claras de huevos,200g de azucar,pepitas de chocolate1º se hace la crema pastelera con el agua removiendo hasta que se haga una crema, despues hacems la natilla con leche caliente hasta que se haga la natilla y dejar enfriar.
2º ponemos las bases de bizcocho(segun como sea o quieran la tarta ponemos una o dos)hechariamos una base de crema pastelera fina pero bastante, volvemos a poner otra base de bizcocho y le hechamos la siguiente base de natilla, ponemos la ultima base de bizcocho y cubrimos con crema pastelera lo que es la base del bizcocho y alrededor de la tarta hasta que quede uniforme.
3º empezamos a montar las claras de huevo y poquito a poquito le vamos hechando el azucar y seguimos hasta obtener merengue. con la ayuda de la manga pastelera aremos el decorado con el merengue alrededor de la tarta, y decoramos con pepitas de chocolate (podria ser cualquier otra cosa que queramos hecharle).
opcion: si queremos añadirle nombre o algo significativo deretiriamos algunas pepitas de chocolate y con la ayuda de la manga pastelera podriamos escribir en la tarta.
el cumple fue de mi padre, hermano, papa y abuela. pero a mi hermana como no se la podian comprar la hice por primera vez por ella y le gusto mas que las que vienen hechas jajaj asi que espero que a los vuestros les gusten.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
