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Tarta de galletas y limón



No habéis probado una tarta tan sumamente sencilla, refrescante y con limón del de verdad! en serio, se hace con los ojos cerrados y sale cremosita, sin gelatinas ni cuajadas...con un delicado sabor a limón, nada mejor para acabar una buena comilona, que un trocito de esta tarta.
Con las cantidades que os pongo me salió para un molde de plum cake, ideal para 6/8 personas

TRADICIONAL
Ingredientes:
370g. leche condensada
350g. nata (crema de leche) montar
120g. zumo de limón (unos 3 limones)
2 paquetes de galletas normales

Preparación:
- Mezclar la nata (crema de leche) con la leche condensada, removiendo hasta que se integren bien los dos ingredientes.
- Vamos añadiendo a chorrito el zumo de limón y removiendo y la mezcla se espesará, tomando textura de crema.
- Cubrir el molde con papel film y volcar una capa de la crema de limón, encima una de galletas, cubriendo bien todos los huecos, otra de limón, y así sucesivamente hasta acabar con una de crema de limón.
- Cubrimos con papel film y dejamos toda la noche en la nevera.
- Desmoldar, decorar a vuestro gusto y servir.












 
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