Tarta de madroños

Los días que salgo a andar por el campo no dejo de ver madroños y siempre engancho algunos para reponer fuerzas durante la travesía. El otro día cogimos algunos y los metimos en una bolsa y acabaron un poco triturados. Así que vi la ocasión perfecta para hacer mermelada de madroños. Y aquí os pongo esta receta tan otoñal. INGREDIENTES:· 500 gr de madroños lavados· 100 gr de agua· ...

Comenzamos la semana con una receta muy fácil de preparar :D La carne de conejo destaca por ser una carne magra con un bajo contenido graso y una proporción de ácidos saturados muy pequeña. Es ideal para incluir en todo tipo de dietas. Hoy vamos a acompañar el conejo con unos madroños. El madroño es una fruta que aunque no tiene mucho sabor es muy dulce y va muy bien sobre todo con carnes de caza ...

Ingredientes para 8 comensalesAguardiente 3 l. madroños 2 kg. vainas de tamarindo 2 amareto 1 chupito vainilla en polvo 2 pizcas rama de canela azúcar 1 kg. agua 1 l. 3 litros de aguardiente de orujo 2 kg de madroños 2 vainas de tamarindo 1 vaso de chupito de amareto 2 briznas de vainilla en polvo 1 rama de canela 1 kg de azúcar 1 litro de agua mineral o de fuente Preparación: ...

Como os contaba el lunes cuando hice la mermelada de madroños la utilice para un postre, exactamente para bañar una tarta de queso quark , una de mis preferidas y que preparo mucho en casa, aunque he cambiado algún ingrediente exactamente el queso y una pizca mas de harina. Os cuento!! fue por un error, cogí equivocadamente el envase de queso batido en vez del quark sin darme cuenta, las prisas no ...

Vivo justo a unos 100 metros de un paraje natural protegido llamado Macizo del Garraf. En la parte de suelo más húmedo se dan muy bien los madroños . El madroño es un arbusto que puede llegar a coger una altura considerable si tiene buena tierra y suficiente agua. De hojas verde oscuro brillante y frutos rojos muy dulces cuando maduran, son una atracción irresistible para los pájaros y todo tipo d ...

Como sabéis ya mas de uno, estamos en tiempo de recolección de setas y como es una de mis aficiones, los sábados aprovechamos para ir a la montaña en busca de esos tesoros, en el caso de hace dos semanas, fuimos en busca de una seta muy preciada y utilizada en muchos restaurantes Gourmets, por su elevado precio, la famosa seta Amanita Caesarea, también conocida aqui en Cataluña como, Ous de reig, ...

El sábado como de costumbre nos fuimos a la monte a buscar setas, pero no se nos dio tan bien como otros días, no había muchas setas, bueno pues nada mas dejar el coche y empezar a andar, veía madroños o las también llamadas cerezas de pastor, había por todas partes con sus frutos bien maduros, tendríais que haberme visto me comía uno, otro y otro así durante la mañana, al ver que no había muchas ...

El Otoño tiene un encanto particular, bien sea por su agradable clima o por su colorido. En el bosque un verdadero estallido de diferentes tonalidades en las hojas de los arboles, por los colores que van de los rojos a dorados y ocres, que hace que un paseo o excursión podamos disfrutar de paz, respirar aire puro y de unos bellos parajes. En una de mis numerosas excursiones por la Sierra de Colls ...

Ingredientes para 8 comensalesMadroños 2 kg. huevos 4 maizena 30 gr. azúcar /sacarina al gusto leche 1000 ml. canela /limón/naranja harina 250 gr. huevo 1 agua 2 cucharadas aceite oliva/mantequilla 2 cucharadas sal al gusto Mezclamos el huevo, el agua, el aceite, la sal y la harina muy bien hasta que la masa de despegue de los bordes. Una vez esté lista, pondremos a extender ...

  Preciosas han quedado estas tartas con frutos rojos (fresas, guindas, madroños...). Los madroños han sido recogidos en La Murta. Las recetas de los bizcochos las he sacado de Velocidad Cuchara (Bizcocho de Yogur y Bizcocho de Nutella). El relleno es Crema de queso o Cheesecream con sabor a Vainilla. Y le he puesto también un poco de chocolate derretido con un poco de leche para acabar con la ...