Dada la gran variedad que se cultiva aquí, es muy fácil encontrar manzanas para todos los gustos y a muy buen precio.
En casa la tarta de manzana es nuestra favorita, en cualquiera de sus versiones, de hecho ya he publicado unas cuantas: la de estilo sueco , la sencilla , la de bizcocho ,....
Todas nos gustan y no sabría decir cual es la favorita, pero esta que traigo hoy además de deliciosa y sencilla es muy cremosa, ideal para un antojo de algo rico y suculento.
Se hace en un abrir y cerrar de ojos, lo más trabajoso es preparar las manzanas, así que os podéis imaginar lo fácil que es de preparar.
Los ingredientes:
- 750 gr. de manzanas ( de las que son menos jugosas para que no estropeen la crema)
- 1 vaso de nata (crema de leche) líquida
- 2 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1 paquete de masa quebrada
Elaboración:
Precalentar el horno a 190ºC.
En un molde colocar la masa con papel de hornear debajo para que no se pegue y se pueda desmoldar.
Batir la nata (crema de leche), los huevos y el azúcar, reservar.
Lavar bien las manzanas, cortarlas en cuartos, quitarles el corazón y filetearlas.
Colocar las manzanas en forma de flor sobre la base de masa y con cuidad o verter la mezcla de la nata (crema de leche) encima.
Hornear durante 30/35 minutos o hasta que cuaje la crema.
Se puede servir templada o fría, de cualquiera de las dos maneras resulta deliciosa.
Ya me contaréis que os ha parecido,
Fuente: este post proviene de En la cocina con Sandra, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: