Tarta de mermelada de moras con ganache de chocolate y jarabe de arce

Desde el blog Cinnamon Girl volvemos a proponer una receta diferente y original, en este caso, esta espectacular tarta de mermelada de moras con ganache de chocolate y jarabe de arce. El resultado es un pastel de varias capas, aromático, jugoso y tierno, con ingredientes saludables y de aspecto fenomenal.

Ingredientes:

Para el bizcocho:
1 ½ tazas harina.
½ cdta bicarbonato sódico.
½ cdta canela molida.
¼ cdta nuez moscada molida.
1/8 cdta clavo molido.
½ cdta sal fina.
½ taza más ¼ taza mermelada de moras.
1/3 taza más 2 cdtas suero de leche (buttermilk), a temperatura ambiente.
¼ taza más ½ cda aceite de oliva.
½ taza más ¼ taza azúcar.
2 huevos, a temperatura ambiente.
½ taza almendras naturales laminadas, tostadas.

Para la ganache de chocolate:
½ taza leche de soja.
227 g chocolate negro, troceado.
4 cdas jarabe de arce puro.

Receta completa aquí 

tarta-chocolate-mora-arce-pecados-reposteria-1


Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

En el blog pizca de sabor, hemos encotrado la receta de estos fantásticos y deliciosos donuts, o donas, horneados y con masa y glaseado de Nutella. Una receta sencilla, rápida y, en este caso, sin glu ...

El el blog Patty’s Cake hemos encontrado esta fantástica tarta de queso de naranja y arándanos con mermelada de naranja dulce y flor de saúco. Una combinación de sabores y aromas que convierte a ...

Para los amantes del chocolate, el coulant, este pequeño pastel o bizcocho con chocolate fundido en su interior, es uno de los manjares más exquisitos que se puedan hornear. Por eso hoy presentamos, d ...

Desde el blog Los Pasteles de Rosa hoy traemos este suculento cheesecake de chocolate con fresas frescas. Una combinación colorida , fresca y deliciosa que hace de esta receta una opción perfecta para ...

Recomendamos

Relacionado

Dulces Postres Tartas ...

Tarta músico con Jarabe de Arce Esta semana os traigo una verdadera delicia, una tarta músico con Jarabe de Arce. Una riquísima tarta con frutos secos y el delicioso sabor del Jarabe de Arce. Es una tarta muy sencilla y rápida, podéis poner cualquier fruto seco que os guste, yo puse variados pero podéis poner uno solo o con frutas variadas también. Si no habéis probado el Jarabe de Arce, os anim ...

trucos y consejos

Es la primera vez que hago una trenza de hojaldre y la verdad es que es bastante sencilla,la foto no hace justicia con la realidad porque quedó muy bonita  y sobre todo muy rica,la rellené con manzana,nueces y le puse un poco de jarabe de arce de Luna de Miel,al final os explico que es el Jarabe de Arce y sus beneficios.Al principio pensé en rellenarla con cabello de ángel pero después me decidí p ...

general

Esta tarde, cuando hemos llegado de la piscina, me he puesto a hacer unas tortitas con la ayuda de mi hijo el mayor, que se lo pasa genial ayudandome a hacer cosas. El jarabe de arce, proviene de los bosques canadienses y desde que vi un capítulo de Caillou con mi hijo que recogían la savia del arce para hacer el jarabe de arce y el caramelo de arce, estaba con ganas de probarlo. Ahora he tenido ...

general cuaderno

Originalmente publicado en MakinGastronomy: La Ricotta es un producto lácteo obtenido del segundo proceso del suero de la leche (el sobrante del escurrido de la mozzarella y el provolone). Por su color blanquecino, textura blanda, alto grado de humedad y suave sabor es imprescindible en la cocina italiana, siendo usado por igual para platos salados y dulces. El Jarabe de Arce, Sirope de Arce o Mie ...

recetas postres

CHOCOLATE CUPCAKES WITH BLACKBERRIES, WHITE CHOCOLATE AND KIRSCH JAM (English recipe at the end of the page) Ya estamos aquí de nuevo, casi a finales de mes, y con una nueva receta para el reto Alfabeto Dulce de Cook the Cake. Este mes la letra que salió fue la "K". ¡¡Menuda letrita!! No tenía ni idea de qué podía hacerse con esta letra, se me ocurrieron varias: kiwi, kumquat, ... P ...

general magdalenas

Esta semana he preparado estas ricas magdalenas con nueces y jarabe de arce y tengo que decir que quedaron buenísimas, con un sabor delicioso a tostado del jarabe de arce. Recibí de la empresa Tierra y oro un frasco de jarabe de arce y con ello he preparado estas magdalenas que vi en un libro que tengo de Pastelillos y magdalenas, muchas ya conocéis este producto y la empresa, este jarabe sirve p ...

recetas postres bizcochos postres

Aunque Donna Hay no es una cocinera que me apasione (lo que si envidio es esa espectacular cocina con vistas al mar en la que prepara sus recetas en el programa que emite Canal Cocina) he de reconocer que lo mio con estos bizcochitos fue un flechazo. Lo que se dice amor a primera vista y lo mejor de todo es que una vez probados no me decepcionaron. De hecho, os puedo asegurar sin miedo a equivocar ...

general

Y algunos me diréis ¿Qué es esto de jarabe de arce?. Pues el jarabe o sirope de arce es un producto original de Canadá, el típico sirope que veís en las películas americanas que se ponen cuando comen tortitas para desayunar. Es un producto que de cada vez podemos encontrar mas en los comercios de por aquí, sea Carrefour, El Corte Inglés, Eroski o incluso en tiendas de dietética ya que se saca del ...

general tartas galletas ...

Desde el blog Per sucar-hi pa traemos la receta de esta tarta de queso mascarpone con base de galletas tipo crackers y cobertura de mermelada de moras. Otra manera de hacer una cheesecake sencilla, rica y barata. Ingredientes: Para la masa crujiente 200 g de galletas crackers 150 g de mantequilla 100 g de azúcar 50 g de harina 30 g de agua Para la crema de queso: 500 g de queso mascarpone 160 g de ...

recetas postres bizcochos

Cuando ví este bizcocho me quedé prendada de él a primera vista. Esa jugosidad me conquistó...y el jarabe de arce... bueno, qué puedo decir...una exquisitez!!!! Pero encontrar un jarabe de arce, en condiciones, en España tiene su mérito, no creáis.... Bueno, pues la fortuna quiso tocarme con su varita y dotarme de un botecito de jarabe de arce!!!!!! Sí, de auténtico jarabe de arce canadiense!!!!!! ...