Idea guardada 5 veces
La valoración media de 1 personas es: Muy buena

Tarta de Puerros


TARTA DE PUERROS

Hoy traemos una tarta, pero una tarta de puerros. Deliciosa y muy fácil de hacer, otra forma de comer puerros. Verás que rica.



Ingredientes

1 placa de masa quebrada (pasta brisa)

4 puerros 

200 gramos de leche

pimienta

100 gramos de harina

100 gramos de queso rallado

2 huevos

1 cuchara de vinagre

3 lonchas de beicon



Elaboración

Ponemos el beicon en una sartén ya caliente (sin aceite por que ya tiene grasa) y le damos unas vueltas,  ponemos los puerros cortados en ruedas finas y dejamos pochar unos cinco minutos.

Añadimos el vinagre y la harina, mezclamos todo muy bien y retiramos del fuego.

Fuera del fuego añadimos la leche y mezclamos bien todo, ya mezclado ponemos otra vez al fuego hasta que espese algo. Ponemos los huevos batidos, el queso y pimienta recién molida.

Mezclamos todo y retiramos del fuego.

Con la ayuda de un rodillo ponemos la placa de masa quebrada en el molde y recortamos el sobrante. Ponemos la mezcla de los puerros y la estendemos bien.



Horno a 210 grados

35 minutos



Ya tenemos lista nuestra tarta de puerros. ¿Ves que fácil?

Si prefieres ver la receta en vídeo te lo dejamos aquí.



Esperamos que te guste.

Además de en Youtube, podrás seguirnos en Facebook, Pinterest y twitter.



¡Saludos y buen provecho!
Ayúdanos a seguir trabajando con nuestra página del facebook, 
dale ¡me gusta!

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta Reina de Saba

Tarta Reina de Saba Una persona muy especial me enseñó a hacer esta tarta un día en casa. Me dijo que se la solía hacer a una amiga que era celíaca y gustaba a t ...

Agua mineral, ¿veneno embotellado?

Agua mineral ¿veneno embotellado? Se nos ha hecho creer que el agua envasada comúnmente en plástico, es un producto que nos asegura nuestra salud y se nos hace ver como necesaria para la calidad de v ...

Ginseng, todo lo que debes saber

Hoy quiero hablarte de una planta que se parece en cierta forma al ser humano y que devuelve la vitalidad a los enfermos, a los ancianos, a los convalecientes y a las personas agotadas, el ginseng. Se ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros queso de cabra y tomate disecados repostería salada ...

Tarta Salada de Puerros, Queso de Cabra y Tomate Disecado

Esta tarta está una delicia. Es una de nuestras cenas favoritas acompañado de una ensalada, por ejemplo. Está buena servida en caliente, recién hecha, pero también servida a temperatura ambiente. La masa de la tarta está muy buena, crujiente y a la vez, suave, además de ser una base de tarta que se puede utilizar, con rellenos diversos. Al largo de estos meses colgaré un par de mis recetas de tar ...

general quiches

Quiché de puerros y salmón ahumado

Quiché de puerros y salmón ahumado Hace tiempo que tenía esta receta en pendientes. Suelo hacer quichés a menudo porque en casa nos gustan mucho, ahora que ya se acerca el buen tiempo, me parece una opción excelente para comer junto con una ensalada. Os recomiendo que probeis esta receta, ha salido buenísima, una de las mejores quichés que he probado. Ingredientes: 1 lámina de pasta quebrada ...

recetas de primeros al horno huevos ...

QUICHE DE PUERROS Y LANGOSTINOS

Hola a tod@s!! Me he dado cuenta de que los años no pasan en balde. Llevo unos cuantos días durmiendo muy poco por las noches vigilando a la pupas y voy zombi total todo el día. Esto me pasa con 20 años menos y ni me entero, pero ahora en vez de caminar me arrastro por la casa y mi mayor "fantasía" es una noche entera durmiendo... Mi cocina de estos días no es digna de publicarse, pasta ...

Primeros quiche con gambas quiche con gambones ...

Quiche de Gambas Puerros y Calabacín

Si te gusta la Quiche Lorraine no puedes perderte esta receta de Quiche de Gambas Puerros y Calabacín, como bien sabrás la Quiche es una tarta salada francesa muy conocida en el mundo entero que se puede degustar fría o templada. Sigue nuestros pasos y verás que buena te quedará esta tarta, es muy fácil de hacer en casa y el resultado es espectacular. INGREDIENTES: 1 Masa Quebrada (Pasta Brisa) 4 ...

recetas de primeros primer plato verduras

Mini quiches de puerros, calabacín y chorizo.

Estas mini quiches son una versión libre de la quiche Lorraine. En lugar de llevar bacon, le he puesto chorizo y así la he españolizado un poco. La verdad es que el cambio es increíblemente bueno. Yo soy más de chorizo que de bacon así que me ha encantado. Además he hecho dos versiones, con y sin base de masa quebrada y las dos están riquísimas. Las que llevan masa quebrada tienen un bocado crujie ...

recetas postres

Tarta de moras

TARTA DE MORAS INGREDIENTES 750 gramos de moras ( 500 para decorar, 175 para mezclar con la crema y 175 para pincelar la tarta ) 500 gramos de crema pastelera ( receta AQUÍ ) Una lamina de masa quebrada 4 cucharas de azúcar 1 chorron de ron ELABORACIÓN Con la ayuda del rodillo ponemos la lamina de masa quebrada en el molde. Hacemos la crema pastel ...

recetas de primeros ensaladas

Ensalada templada de remolacha y puerros

Otra vez ensalada y otra vez Ottolenghi. Y es que las ensaladas que inventa este cocinero me ENCANTAN. Con mayúsculas, sí :) El contraste de sabores que ofrecen, la originalidad, los colores, completas, nutritivas... y deliciosas. La que os traigo hoy me gusta especialmente. La hice para una ocasión especial y fue todo un éxito, de presentación y degustación. Espero que os guste! Para 4: ...

recetas postres fruta postres ...

Tarta de mango y queso

Tarta de mango y queso ¿Que te parece si hacemos una rica tarta para el fin de semana? Ya sabes que me encantan los postres que llevan fruta, por eso esta tarta me gusta mucho. Es muy fácil de hacer y gusta a todo el mundo. Así que apunta bien los ingredientes y la elaboración y disfruta con tu familia de esta deliciosa tarta. El mango es una de mis frutas preferidas. Procede de Asia, aunque est ...

recetas de primeros dieta hipocalórica primer plato ...

Tortilla de puerros y calabacín

. Tortilla de puerros y calabacín Hola amig@s tengo que presentaros a una nueva amiga, nos va a ilustrar con sus recetas caseras con las que va a colaborar en nuestra querida Cocina familiar. También podéis seguir su trabajo en Facebook y en su blog: “Mi mundo Pinkcake” Tortilla de puerros y calabacín, la receta: Es la primera vez que escribo en Cocina familiar y me apetecía hacer una ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles hacer quiche ...

Receta de quiche de puerros y bacon

¿Has oído antes hablar de las quiches? ¿Sabes de qué ingredientes se pueden rellenar? Si quieres saber más sobre este plato, en el artículo de hoy te mostraremos la receta de la quiche de puerros y bacon, que es nuestra preferida. Y es que esta tarta o pastel salado cuyos orígenes están en la cocina francesa, está presente en la mayoría de las barras de los bares gracias a su exquisito sabor y su ...