Ingredientes:
- 750 gramos de queso crema.
- 75 gramos de chocolate con leche.
- 75 gramos de chocolate blanco.
- 75 gramos de chocolate negro.
- 4 huevos medianos.
- 1 paquete de galletas María.
- 75 gramos de mantequilla.
- 300 mililitros de nata (crema de leche).
- 80 gramos de harina.
- 75 gramos de azúcar.
Elaboración:
Trituramos las galletas hasta que se conviertan en polvo y metemos la mantequilla al microondas para que se derrita. Luego juntamos ambas elaboraciones, ponemos un papel de horno en el molde desmontable de 24 centímetros y apretamos esta mezcla en el fondo. Reservamos en la nevera.
Batimos los huevos con el azúcar, luego añadimos la nata (crema de leche), el queso y la harina y seguimos batiendo.
Derretimos los tres tipos de chocolates cada uno por su lado y echamos un tercio de la masa anterior en cada uno de los cuencos.
Ahora sacamos nuestra base de galletas y vamos intercalando los tres chocolates mientras los echamos encima de la base. Al final con un cuchillo le hacemos el efecto marmolado y la metemos al horno a 175 grados durante una hora. Esperamos a que se enfríe y lista para servir.
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