TARTA DE QUESO
Ingredientes
100 grs de Queso para untar 0% m.g.
1 yogurt natural desnatado 0% m.g.
4 quesitos light 125 ml de leche desnatada
2 cucharadas de maizena 2 Huevos (o 2 claras)
2-3 cucharadas de edulcorante liquido
1 sobre de levadura.
Preparación
Mezclamos todo los ingredientes con la batidora. Echamos la mezcla en un molde de silicona (yo he utilizado el de plum-cake). Metemos en el horno previamente precalentado a 170ºC a media altura durante 30 minutos (el tiempo dependerá del molde empleado). No abráis el horno hasta pasado al menos 20 minutos de cocción.
Sabremos que ya está hecho si al pincharlo con la punta de un cuchillo ésta sale limpia.
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