Tarta de queso y café





La receta de hoy es un postre riquísimo y muy fácil de preparar. Una tarta de queso con café preparada con porciones de queso con nata (crema de leche) Kiri. Es un complemento perfecto con lo mejor de la leche y el queso fresco que le dan un sabor único y una cremosidad irresistible. Ideales para cualquiera de nuestras recetas.



Este mes he vuelto a recibir la fantástica caja Degustabox.
Completísima, variada y con productos de primera calidad.
Incluye marcas " Smint, Trevijano, Facundo, Kiri, Dr. Oetker, Tirma, Explanada, Luna de miel, Casa Matachin, Truvia, Campofrío y Buckler ".
 Y lo mejor es que tú también puedes recibir la caja Degustabox por 14,99?. Pero por ser lector de este blog y con el código HHNJ4 la podéis obtener por tan solo 9,99? con gastos de envío incluidos. Está genial !!! ¿verdad?
Puedes encontrar a Degustabox en Facebook y en Twitter.
Anímate a suscribirte pinchando en la foto.



Ingredientes Tarta de queso y café.
Para la base:

Bizcochos de soletillas para la base.

Café para mojar los bizcochos.

Para la tarta:
300 gr queso Kiri.

200 ml leche.

250 ml nata (crema de leche) para montar.

150 gr azúcar glas.

6 hojas de gelatina

Para el glaseado de café:
4 cucharadas de café

2 cucharadas de agua

15 gr. mantequilla

160 azúcar glas



Ponemos de base los bizcochos de soletillas empapados de café en aros individuales o moldes con aros demontables. Guardamos en la nevera.

Ponemos a hidratar la gelatina en agua fría.

Semimontar la nata (crema de leche) con el azúcar y reservar en frío.

Calentar la leche y añadir las porciones de queso. Mover bien con una varilla para que esté todo bien integrado.

Añadir a la mezcla de leche y queso la gelatina hidratada y escurrida. Volver a remover bien con la varilla.

Cuando se temple un poquito vamos añadiendo la nata (crema de leche) semimontada con cuidado y con la ayuda de una espátula.

Echar la mezcla encima de los moldes con los bizcochos y dejar enfiar en la nevera.

Calentamos en un cazo los ingredientes del glaseado. Movemos bien y añadir encima de las tartas una vez frías. 

Volvemos a meter en la nevera hasta el momento de servir.



Fácil ¿verdad?
Pues ya no tienes excusas para prepararla.
La combinación con el café es perfecta sobre todo para los que somos muy cafeteros pero puedes cambiarlo por cualquiera confitura o mermelada que te guste.
La base también la puedes hacer con galletas muy trituradas con  mantequilla como en la receta de esta tarta.



Y que ya queda muy poquito para el fin de semana. Os espero el domingo con una nueva receta. Vuelve el Reto el Asaltablogs !!!
Un besín )



Fuente: este post proviene de Mara en Gredos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy es el último asaltablogs de esta temporada. En Septiembre empieza la segunda edición, así que si quieres informarte y participar en el reto no dudes de pasarte por el fantástico blog de Conchi de ...

El bizcocho de hoy es la continuación de las fotos de las cerezas del otro día. Bueno, la verdad es que mi intención hubiera sido publicarlo el viernes pero hice el bizcocho, una foto y nos lo comimo ...

El mes pasado no llegué al reto 12.13.14 de Flor de Mums&Kids in Madrid y no sabéis que rabia me dio. Su proyecto consiste en publicar una foto el día 13 de cada mes para crear un bonito calendario. A ...

Recomendamos

Relacionado

postres recetas postres

TARTA DE QUESO Y BAILEYS ====================== INGREDIENTES ============ 200 gr. de azúcar 100 gr. de mantequilla 200 gr. de bizcochos de soletillas 500 ml. de nata 2 yogures natural 150 ml. de baileys 300 gr. de queso fresco 10 hojas de gelatina 250 ml. de agua 2 cucharadas de café soluble 1 sobre de gelatina en polvo 2 ...

recetas postres degustabox picrecetas ...

¡Hola-la dolces! Como adoro la temporada ?freseril?,  ya que es una de mis frutas favoritas y reconozco que aparte de sola como más me gusta tomarla es con leche y azúcar, es una costumbre que tengo desde hace muuuchos años. ¿Así  que, qué mejor que preparar una tarta de deliciosas fresas con queso mascarpone y quesitos Kiri sacados de mi caja del mes de enero de Degustabox? ¿ Y qué es Degustabox ...

recetas postres postres

? Ingredientes (Para 6 personas):Para el bizcocho: · 175 gr. de harina · 6 huevos · 180 gr. de azúcar · 80 gr. de mantequilla · La ralladura de ½ limón Para el relleno: · 400 gr. de queso mascarpone · 4 yemas de huevo · 40 gr. de azúcar · 4 hojas de gelatina · 1 sobrecito de café soluble · 2 cucharadas de cacao ...

recetas postres dulce tartas

Cuantas veces habremos escuchado eso de que la vida es una caja de sorpresas..., pues nunca mejor dicho... hace unos días recibí una caja de Degustabox con una selección de artículos de primeras marcas, este es el primer mes que lo recibo y debo confesar que tanto a mi como a mis hijos, nos ha hecho mucha ilusión abrir el paquete y encontrarnos con productos de lo mas variado y de máxima calidad. ...

recetas postres reposteria

Merendamos??? ;)Ingredientes: Bizcochos de soletilla 250gr de nata ello hermol (o nata para montar) Queso philadelphiaAzúcar Café Cacao en polvo Preparación: Batimos la nata con el queso philadelphia y añadimos azúcar al gusto. Hacemos café y lo ponemos en un plato. Cogemos los bizcochos de soletilla y los vamos mojando en el café y colocando en una fuente de cristal. Cuando esté todo cubierto pon ...

recetas postres momentos especiales reposteria ...

Hola a tod@s!! hoy os traigo una receta de aprovechamiento, en estas fechas queremos sorprender y a veces cocinamos recetas que no conocemos bien o con prisas de hacer un primero, segundo, aperitivos y postres...descuidamos la cocina y no queda bien...aquí os traigo un truco por si algún bizcocho no os resulta como deseáis, a mi me pasó hace poco y me inventé esta tarta de queso con bizcocho en mu ...

Crea tu propio menú Especial San Valentín Postres ...

INGREDIENTES 200 g de galletas 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 500 ml de nata 2 yogures naturales 10 cucharadas de azúcar 150 ml de baileys 300 g de crema de queso 8 hojas de gelatina Para la gelatina de café: 250 ml de agua 2 cucharadas de café soluble 2 cucharadas de azúcar 3 hojas de gelatina ELABORACIÓN DE TARTA DE QUESO Y BAILEYS CON COBERTURA DE CAFÉ Triturar las galletas y mez ...

recetas postres café cumpleaños ...

Hace ya un par de años que preparé esta rica tarta, fue el cumpleaños de mi hermano mayor al que le gusta mucho el café y al que le encantó la tarta. En el momento de hacer la tarta no tenía molde desmoldable y como podréis ver la tarta no quedó tan bonita como debiera pero eso si, de sabor estupenda; espero que os guste. Podéis seguirme también en facebook : https://www.facebook.com/cocinapar ...

general d- salados

Una ensalada fácil de hacer, con un contraste de sabores, texturas y colorido que enamora a cualquiera a primera vista. Perfecta para el día de los enamorados o para cualquier otra ocasión en la que queramos sorprender a nuestra pareja, o simplemente para cuando queramos darnos un caprichito lleno de amor y mimos. Ingredientes para dos personas:media bolsa de mezclum de lechugas5-6 fresas grandes ...

recetas de primeros -entrantes y aperitivos -fiestas y cumpleaños ...

Últimamente tengo mi vena inventiva bastante aletargada, será que está medio hibernando... pero el otro día tuve una ocurrencia, y la puse en práctica después de buscar si alguien había inventado algo similar. Está claro que siempre hay alguien por delante de los otros, y hay algunas con la misma idea circulando por la red. Además, coincidió que recién recibí la última caja de Degustabox del año, ...