Tarta de tofu y bacon

Ingredientes para None comensales

4 quesitos,225 gr de tofu (yo lo puse ahumado),3 huevos,cebolla picada al gusto,sal,pimienta,pasta brisa,mantequilla,150 gr de tiras de bacon,Queso rallado

1.- Mezclamos con la batidora los quesitos, el tofu, los huevos, la cebolla, la sal y la pimienta
2.- Untamos un recipiente con mantequilla y ponemos el horno a precalentar 10 min, a 180º
3.- Colocamos la pasta brisa en el recipiente y pinchamos con un tenedor
4.- Echamos la mezcla dentro de la pasta brisa
5.- Vamos echando las tiras de bacon de manera uniforme
6.- Espolvoreamos el queso rallado por encima y metemos en el horno
7.- Tener en el horno hasta que la mezcla haya cuajado (en mi horno fueron unos 30 minutos con la resistencia de abajo y unos 10 minutos mas con la resistencia de arriba y el aire)

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