Receta fit | Tarta de zanahoria sin gluten y sin azúcar

¡Hey! Esta tarde os voy a dejar una receta de repostería proteica. Se trata de unos bizcochitos dedicados especialmente a aquellas personas que están siguiendo una dieta rica en proteínas, sin grasas o baja en hidratos. Vienen genial en el desayuno y para merendar, o para picar a media mañana. No tienen azúcar, ni gluten; y aunque estos están preparados con leche en polvo, dejo abajo un par de ide ...

He estado desaparecida unas cuantas semanas, pero ya estoy por aquí de nuevo. Se ha juntado una mala racha con varios frentes abiertos, pero ¡de todo se sale! Así que volvemos a la carga con recetas ricas riquísimas. Seguiré con recetas de todo tipo, pero cada vez veréis más para intolerancias. ¿Por qué? Pues porque me están llegando muchas personas con alergias e intolerancias alimentarias pregun ...

El tiramisú es uno de mis postres favoritos. Siempre que comemos fuera y lo tienen en la carta de postres, lo pido. Además, conozco varias versiones para prepararlas en casa... ¡Es adictivo! Una vez vi a un cocinero italiano preparar la crema de un tiramisú sin huevo... Y pensé "si lo hacen los italianos, yo también". Lo guay es que después de darme a probar, me dio la receta, y hoy, yo ...

Los mug cakes o bizcochos en el microondas son fáciles y súper cómodos de hacer. Por eso, no podía dejar de practicar hasta encontrar una opción rápida y rica de tarta de zanahoria en el microondas. Además, en esta versión sin gluten y sin lácteos, ¡no vamos a utilizar azúcar refinado! En casa ha sido un auténtico exitazo, casi más que el bizcocho de chocolate en el microondas. Aunque de vez en cu ...

Este bizcocho es una adaptación de una receta que tenía por ahí perdida. La receta original además de llevar gluten, azúcar, huevo y de todo, era con limón, pero yo la hice de naranja, sin azúcar ni cobertura ni naaa y con una premezcla casera de harinas sin gluten. ¿El resultado? Brutal!! Pero como soy un poquito "culo inquieto" quise darle una vuelta más de tuerca y hacer una versión v ...

Esta tarta vegana de fresas se parece a un cheesecake, o pastel de queso fresco, pero es apta para alérgicos a la leche. Sin queso, sin leche, sin huevo… Para preparar esta cremosa tarta vegana de fresa no se utiliza ningún ingrediente de origen animal. Tampoco contiene gluten, por lo que es apta para celiacos. Es una receta muy parecida al cheesecake vegano de CreatiVegan, página que recomi ...

Está de moda y si la pruebas entenderás por qué. Aquí te dejamos nuestra versión de la tarta de zanahoria, sencilla, elegante, rápida de hacer y realmente exquisita. INGREDIENTES: (Para el bizcocho) 300 g. de zanahoria rallada. 4 huevos. 400 g. de azúcar (preferiblemente moreno) 1 chorrito de esencia de vainilla. 375 ml. de aceite de sabor suave (nosotros usamos mantequilla). 250 g. de harina de t ...

Hacía mucho tiempo que no hacía una receta sin gluten y tenía ganas de probar el bizcocho de zanahoria que solo había hecho en versión cupcake (aquí), esta es una versión especiada y de aspecto rústico que me ha encantado. Con las cantidades que indico usé un molde de 22 cm de diámetro y los ingredientes son: - 4 huevos - 250 gr de harina de arroz - 125 gr de almendras molidas - 100 gr de azúcar - ...

Pudiera parecer que la realidad gastronómica se configura en clave de posmodernidad, sin embargo, la mayoría de las delicias dulces a las que sucumbimos tienen una sombra alargada. La tarta de zanahoria y coco, de rabiosa actualidad, ha trascendido al imaginario colectivo como un postre genuinamente anglosajón. No obstante, fue en la Edad Media cuando surgió su versión más primitiva, aprovechand ...

Hoy te traigo una deliciosa tarta de chocolate, solo acotarte que es de chocolate intenso. Sino te gusta tan fuerte, busca una tableta con chocolate menos intenso. Vamos esto es para los que amamos la fuerza del chocolate negro. Si la acompañas con frutos rojos como las frambuesas o arándanos?ya ni os cuento, estos frutos son bajos en hidratos así que te los puedes comer tranquilamente?.ojo?.ojo ...