Tarta del trabajador

Ingredientes para 5 comensales

Calabaza 1/2 kg. cebollita de verdeo 150 gr. ajo 1/2 de diente queso fresco 300 gr. queso rallado 100 gr. semillas peladas de girasol masa salada

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Forrar una tartera con una tapa de masa salada. Distribuir dados de la calabaza cocida. Encima ponemos la cebollita de verdeo frita con el ajo. Luego, el queso fresco en dados y espolvorear con el queso rallado y las semillas peladas de girasol. Llevar a horno mediano 45 minutos y servir.
Fuente: tarta maralicia
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