Ingredientes:
- 6 huevos.
- Un bote pequeño de leche condensada.
- 500 gramos de queso fresco.
- Mantequilla para engrasar el molde.
Elaboración:
Poner en el bol los ingredientes, los huevos, la leche condensada y el queso fresco y batirlo todo con una batidora. Mientras tanto encender el horno a 180ºC, cuando la mezcla no tenga ningún trozo de queso fresco, untamos un molde con mantequilla, echamos la mezcla y la metemos al horno durante 45 minutos o hasta que metamos un palillo y salga limpio.
La dejamos enfriar varias horas o hasta el día siguiente, desmoldamos y ya está listo para comer, se puede acompañar de mermelada o chocolate por encima.
Tiempo de preparación: 1 hora.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 8 raciones.
Dificultad: Muy fácil.