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Tarta Halloween

Con esta ola de calor que está arrasando el Norte, en la que yo estoy encantadísima...un noviembre a 24º,un lujazo!!!!!!!!! yo estoy encantada,eso sí,menos mal que estos días no tenemos ningún encargillo,en el que tengamos que trabajar con fondant,porque ya sabéis que es terrible......forrar una tarta con fondant,con calor y humedad es deporte de riesgo...
Pero como ya os he dicho esto es un trabajo,de hace quince días,temática?????? Halloween,ese tema que nos da tanto y tanto juego,esto era una tarta para un niño de cinco añitos y sus quince amiguitos,con lo cual, no podía ser algo terrorífico,es Halloween,si,hay fantasmas,brujas,castillos encantados.....pero no podemos hacer que los niños salgan corriendo al ver la tarta.....verdad???así que jugando con todo esto,tenemos que poner elementos de Halloween,pero divertidos,no terrorificos..... Y este fue el resultado,de una tarta que por dentro era un bizcocho de vainilla y cubierta de un ganache de chocolate con leche,ganache que nunca había probado,para mi gusta es un pelín dulce,pero combinándola con un bizcocho así,no resulta empalagosa.





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Etiquetas: Tarta Halloween

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