masa
harina 1k
huevos 2 uni
margarina 800g
agua 450c
relleno y de corasion
dulse de luche 1k
crcante de almandras C/N
asucar inpalpable C/N
PRE PARASION
MESCLARLA HARINA CON LAS HUEVOS Y EL AGUA FRIA AMASAR BIEN ASTA QUE LA MASA QUE DE SUABE . DEJAR DES CANSAR I ESRIRAR CON EL PALOTO LA MASA ASTA QUE QUEDE DE 2 CENTIMETROS DE ASPESOR . APLANAR LA MARGARINA CON ABUNDANTE ARINA EN LA MESA UNA BES APLANADA LA MARGARINA CON UN POCO DE ARINA PONER SOBRE LAMASA Y DOBLAR EN 3 PARTES Y ESTIRAR CON EL PALOTE LUEGO DE ESTIRAR LA MASA A 2CENTIMETROS DE ES PESOR Y BOL BER A ESTIRAR REPETIR 3 BESES DANDO UN DES CANSO EN ELADERA ENTRE CADA BUELTA DURNTE 1 HORA LUEGO ECHO ESO SE ESTIRA A UN ESPESOR DE 1 CENTIMETRO CORTAR CON UN CUCHIYO FILOSO CUADRDOS DE 40 X40 CENTIMETROS PINCHAR CON UN TENEDOR EN TODO EL CUADRADO MENOS LOS BORDES LUEGO ENMANTECAR LAS BANDEJAS ESTIBAR Y YEBAR AL HORNO PRE CANLENTADO AL MASIMO DURANTE 20 -30 MINUTO ASTA QUE SE COSINE LUEGU QUE SALGAN DEL HORNA DE GAR ENFRIAR Y PONER EL DULCE DE LECHE SBRE LAS CUADRADOS ASIENDO 4 O 5 CAPAS PEGAR EL CROCANTE DE ALMENDRA EN LOS BORDES Y POR ARIBA ESPOLBORIAR CON AZUCAR IN PALPABLE Y CON UN FIERO CALIENTE AL ROJO VIVO MARCAR EL AZUCAR INPAPABLE Y LISTO QUE LO DIFRUTEN ............................. A Y NO SE OLVIDEN DE COMENTAR Y PERDON POR LAS FALTA DE ORTO GRAFIA