Tarta m&m’s

Tarta m&ms


Hola amig@s,

esta tarta la hice para mis sobrinos, tienen cumpleaños con sólo unos 15 días de diferencia por lo que matamos dos pajaritos de un tiro, jajaja. Me apetecía mucho hacer esta tarta ya que los m&m’s me encantan y le da un colorido precioso que gusta a grandes y pequeños

Para ello necesitamos:

una tarta de chocolate

ganaché de chocolate

bolsa grande de m&m’s

barquillos de galleta

un cinta de color

SPONGE CAKE DE CHOCOLATE

El Sponge cake es el bizcocho que más se utiliza para decorar tartas ya que es muy bueno de sabor y tiene una textura compacta que soporta muy bien el peso del fondant.

Ingredientes:

8 huevos a temperatura ambiente

400 gr mantequilla a temperatura ambiente

400 gr azúcar

555 gr harina

1 sobre/ 16 gr de levadura

1 pizca de sal

1 cucharadita de extracto/aroma de vainilla

3 cucharadas de caco en polvo sin azúcar

Preparacion:

Tamizar la harina, levadura y la sal, hasta que esté muy fina y reservar en un bol.

Batir la mantequilla y el azúcar a velocidad media.

Ir incorporando a la mezcla de azúcar y mantequilla, los huevos uno a uno, puede tener aspecto de cortado, pero no pasa nada, se arregla cuando se incorpore la mezcla de la harina.

Ir añadiendo la harina a cucharadas, sin dejar de batir. queda una mezcla de aspecto compacto pero es muy suave gracias a haber tamizado la harina.

Preparar un molde de 24 cm de diámetro y verter la mezcla.

Horno:

Precalentar el horno a 160ºC.

Hornear durante unos 90 minutos aprox. Cuando falten unos 10 minutos comprobar con un palillo largo si ya esta hecho. Si el palillo sale limpio ya esta listo.

Dejar enfriar antes de sacar del molde.

Mientras se enfría el bizcocho podemos hacer el Ganaché de chocolate. El ganaché también se tiene que enfriar para alcanzar una textura cremosa. Mientras tanto cortamos las capas del Sponge Cake y empapamos las capas con almíbar o con leche, yo prefiero leche porque con el almíbar queda demasiado dulce, para mi gusto. Si el ganaché aun no está cremoso podemos ir separando los m&m’s por colores.

Una vez esté frío el ganaché lo aplicamos generosamente sobre la primera capa de bizcocho, con ayuda de una espátula lo repartimos bien, tapamos con una capa de bizcocho y repetimos el proceso, 3 capas de bizcocho y 2 de relleno en total. Luego cubrimos nuestro bizcocho con el ganaché y nivelamos con nuestras espátulas.

Ahora vamos colocando los m&m’s, empezamos por el exterior, cuando hayamos completado una fila de colores, pasamos a la siguiente hilera con otro color hasta llegar al centro.

Después cogemos los barquillos y rodeamos los costados de nuestra tarta, la cinta es meramente decorativa pero le da un toque muy muy especial, et voilá…..

Tarta m&ms


Una tarta preciosa

Nota: Si es pleno verano, debes dejarla en un sitio fresco pero no la metas en la nevera ya que el ganaché se vuelve duro y los m&m’s pierden su color!!

Archivado en: TARTAS
Fuente: este post proviene de Petit Delice, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola chicas y chicos, Espero que esteis llevando el confinamiento lo mejor posible, nosotros en casa intentamos llevar una rutina con los niños, levantarnos a la misma hora, desayunar con los niños, a ...

Hola a todos y tod@s, ya que nos encontramos encerrados en casa sin poder salir por la dichosa pandemia, vamos a aprovechar para comer bien y darnos un gusto, os propongo unos gofres al horno, he enco ...

Hola a todos y tod@s, (HE TENIDO PROBLEMAS CON MI BLOG, Y SE BORRARARON DOS POSTS, POR LO QUE LOS VUELVO A PUBBLICAR, PORQUE SON FABULOSO!!) Este es mi post numero 100!!! Sí, habéis leído correctament ...

Hola a todos y tod@s, esta semana he hecho una tarta deliciosa, se trata de una bizcocho con cerezas, me encanta cualquier bizcocho que lleve fruta le da un toque de frescor y jugosidad incomparables. ...

Etiquetas: TARTAS

Recomendamos

Relacionado

recetas postres tarta fondant m

La elección de esta tarta vino determinada por los cumpleaños a celebrar en ella, chico y chica, Ivan y Ale cumplen años con muy pocos días de diferencia y lo pensaban celebrar con una barbacoa con sus respectivas parejas. Al ser un cumpleaños mixto no podía definir un tema concreto más femenino o masculino y opte por algo que gustase a todos, los M&M' s. Los M&M's son unas golosinas co ...

recetas postres

Por fin ha llegado el día :D y por fín hoy ha nacido MAKE de M&M´s, una página web llena de ideas creativas para todos donde por supuesto también habrá recetas con M&M´s Ésta es una de mis propuestas con M&M´s ¿quieres ver con qué receta he participado en la web de M&M´s? Pincha en el enlace y entra en la web. Prepárate para disfrutar en equipo :D No te olvides de participar en el concurso de una ...

recetas postres deliciosidades galletas ...

Si sois amantes del chocolate y os encantan las galletas, no podéis dejar pasar esta receta, estoy segura de que os encantará. La cogí del blog de Alma Obregón que tiene cositas muy ricas y originales. Para unas 15-20 galletas necesitaremos los siguientes ingredientes: – 150g. de mantequilla. – 115g. de azúcar moreno. – 60g. de azúcar blanco. – 1 huevo. – 1 cucharadit ...

general tartas y pasteles chocolate ...

¿Qué tendrá en brownie que a todos nos gusta? ¿Será el chocolate? ¿Será esta textura medio untuosa? No tengo respuesta a tan retóricas preguntas, no;  pero es un hecho. Y para acabar de hacerlo redondo, hemos preparado brownie con M&M’s, ¡Toma ya! Ni que decir tiene que es de morirse. Es igual que uno tradicional, pero en esta ocasión hemos sustituido las nueces por estos cacahuetes envuelto ...

recetas postres postres tartas y bizcochos ...

Bizcocho y ganaché para tarta con fondant ¡Hola a todos, amig@s! Seguramente muchos o casi todos vosotros habréis oído hablar de las tartas con fondant. Se pusieron de moda hace tiempo y siguen siendo las reinas de las celebraciones. En esta ocasión, nuestra colaboradora Patricia de Patty’s Cake, nos va a enseñar cómo hacer una tarta fondant sin morir en el intento. Será el primero de una se ...

Dulces con horno Postres y dulces Tartas y pasteles ...

Bon appétit amig@s, Así se llama este tipo de tarta que parece que se caen los caramelitos, en este caso Lacasitos o M&M sobre el pastel. Es muy original y seguro les encantará a los niños. ¿Algún cumpleaños a la vista o fiesta infantil? No solo devorarán esta tarta con los ojos sino también con el estómago ya que esta buenísima. Un bizcocho genovés suave y una crema de chocolate a base de ganache ...

Dulce Especiales Postres ...

¡Buenos días! Estoy muy emocionada. No he podido resistirme a enseñaros la tarta que preparé para la fiesta del bebé de mi mejor amiga. Vamos a empezar con el Bizcocho MSC, el ganaché de chocolate y el almíbar, que sería todo lo que necesitamos para el interior de esta tarta decorada con fondant con corazón de chocolate, porque si no el tutorial sería tan largo que me odiaríais. He dividido el tut ...

recetas postres bizcochos chocolate ...

? Cumpleaños feliz, cumpleaños feliz, te deseamos Leyla ?, cumpleaños feliz ? ¡Bieeeeeeeeeeeen! Esta fue la canción más escuchada en casa este domingo. Ya les dije que estaba preparando el primer cumpleaños de mi princesita. ¡Qué bonito fue cuando al despertar de su siesta ve la mesa con los dulces que le había hecho y señala una bandeja diciendo "Peppa, Peppa". Por supuesto se referí ...

general postres thermomix

Hoy es el cumpleaños de mi hija, así que he creado una tarta para ella, una tarta con mucho color y sabor. La tarta es de kit-kat, m&m, de bizcocho relleno de crema de dulce de leche y cubierta con chocolate blanco. Con thermomix (aunque se puede hacer casi igual de forma tradicional). Vamos con la receta: Ingredientes para 8 personas: 3 planchas de bizcocho o un bizcocho de 24 cms cortado en tres ...

recetas postres dulces publicidad

¿Os acordais que el pasado mes de noviembre de 2013 nacía MAKE de M&M´s? Con ÉSTA TARTA RÚSTICA DE CHOCOLATE os presenté la página en el blog y ahora con ésos bombones de mousse de chocolate decorados con M&Ms os vengo a contar que la página se ha renovado y que puedes conseguir MAKE coins que podrás canjear pasando por la tienda de M&Ms para conseguir fabulosos productos M&M´S. Ésta es una de mi ...