La receta de hoy va a pirrar a los más golosos y los más peques de la casa ya que es una Tarta oreo de chocolate sin horno, aunque pensándolo bien a quién no le puede apetecer un pedacito de este pecado de choco tan rico!!!
Lo bueno de esta tarta o torta casera de chocolate (como prefieras llamarla) es que se prepara en un santiamén, es muy sencilla de hacer porque no requiere horno y está deliciosa. Pero si te parece un poquito pesada con el chocolate negro lo puedes cambiar por chocolate blanco o hacer una combinación de tres chocolates y listo.
Así que, si quieres sorprender este fin de semana a toda la familia, toma nota y al ataque!!!
Ingredientes:
800 gr de chocolate para fundir
200 gr de mantequilla
250 gr de nata (crema de leche) para montar
30 galletas Oreo
Ingredientes
Tarta Oreo de chocolate sin horno: videoreceta
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Tarta Oreo de chocolate sin horno: paso a paso
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Corta el chocolate en trozos pequeños, teniendo cuidado con el cuchillo porque hay chocolates que son muy duros, y los colocas en un bol grande resistente al calor.
Pon una cazuela al fuego con 2 vasos de agua. Coloca encima el bol y remueve cuando el chocolate empiece a derretirse. Baja el fuego para que se funda lentamente y no se queme.
Añade la mantequilla cortada a trozos y la nata (crema de leche). Remueve bien la mezcla hasta que estén bien integrados todos los ingredientes.
Coloca una capa de galletas Oreo en el fondo de un molde rectangular, la cubres con una capa generosa de chocolate y la extiendes con una espátula hasta que estén todas las galletas bien tapadas. Pon otra capa de galletas, luego otra de chocolate y así sucesivamente hasta llenar todo el molde. La última capa tiene que ser de chocolate.
Y por último tienes que meter la tarta 8 horas en la nevera.
Mis trucos y consejos
Cuanto más pequeños piques el chocolate menos tardará en fundirse.
No expongas nunca el chocolate al fuego directamente.
Saca la tarta del frigorífico unos minutos antes de desmoldarla.
Cuando vayas a cortar la tarta, coge un cuchillo afilado, lo pasas por agua caliente y lo secas. Repite todas las veces que vayas a partirla para que te salgan los cortes limpios y rectos.
Si no te gustan las galletas Oreo puedes usar otro tipo de galletas.
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Resultado final
Y ya solo tienes que desmoldar la tarta Oreo de chocolate para disfrutar de un dulce bocado.
Nota: el precio es orientativo, todo depende del lugar al que vayas a comprar.
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Espero que te haya gustado este plato y lo preparares. Hasta el próximo post.
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