Los ingredientes de la tarta para San Valentín de melocotones, son 1 bote de melocotones en almíbar, 1 litro de nata (crema de leche), 20 sobados, 10 hojas de gelatina y un poco de caramelo líquido ya sea que lo prepares por ti misma o que compres un bote.
Hacer una tarta para San Valentín
Para que puedas preparar una tarta para San Valentín, los pasos a seguir te los vamos dando a continuación. Cuando tengas listo todos los ingredientes, debes colocar en un molde para tartas el caramelo que has elegido usar, ya sea que lo has preparado o bien que lo compres hecho. Luego vamos a colocar también los melocotones que hemos cortado previamente en forma de media luna.
Mientras tanto, las hojas de gelatina las ponemos a remojar en un bol amplio, y en la licuadora ponemos a batir los melocotones que nos han sobrado junto con almíbar. El siguiente paso es mezclar bien la nata (crema de leche) y el batido, lo ponemos al fuego y cuando esé bien caliente, sin que hierva, lo vamos añadiendo a las hojas de gelatina una a una hasta que todas estén bien disueltas.
Ahora, vamos a echar con cuidado la mezcla en el molde, y colocamos los sobaos por encima. Llevamos el molde a la nevera y dejamos que se enfríe bien, cuando haya pasado cierto tiempo y esté bien fría retiramos de la nevera y está lista para servir. Es deliciosa esta tarta para San Valentín de melocotones.
Lo mejor es como se hace fácil y no necesita ser horneada, la podrás preparar y dejar que se enfríe en la nevera, mientras te dedicas al resto del menú para tener todo listo cuando sea el momento. Y claro en ese momento la retiras de la nevera, y estará deliciosamente lista.
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