¡Holaaaa! Ya estamos un martes más por aquí. Hoy, después de unas semanas, he acabado el curso de postres al que estaba asistiendo, y no sabéis la pena que me da. Este año he aprendido cosas nuevas, he descubierto ingredientes que desconocía y he aprendido nuevas técnicas. Me consuela que aún me queda por asistir a un taller donde nos enseñaran a hacer un dulce de navidad. ¿Cuál? Aún no lo sé, pe ...
hola hoy he preparado esta rica corona de chocolate y menta que decir me encanta. soy una fanatica de esta mezcla de sabor chocolate y menta hasta en helado es mi favorito, pendiente esta el helado por que es una delicia para todos sobre todo para los mas golosos. es muy facil de preparar,rapida y valida para postre o si vas a una reunion con amigos y familiares. para esta receta hemos utilizado e ...
Esta semana llega al blog una tarta decorada muy diferente a todo lo que he hecho hasta ahora, creo que ha quedado muy bien y me he divertido mucho decorándola, si veo que este tipo de tartas os gustan haré más. Además no es difícil de hacer, la clave está en esculpir bien en bizcocho, pero en este caso no he tenido apenas que hacerlo ya que tenía los moldes indicados para poder hornear los bizc ...
Para la primera entrada del nuevo año me he reservado esta deliciosa tarta. Quería haberla redactado y publicado antes, pero había cosas que hacer, fiestas que festejar, gente muy querida que ver y un TFM que defender. Ahora que vuelvo a estar libre, tengo tiempo para ponerme a ello. Antes de empezar he de decir que hice unas pocas fotos de la tarta, pero despistada de mí se me olvidó la fotografí ...
Otro año más llega Halloween, y, aunque mis niños ya no disfrutan mucho de esta fiesta siempre intento preparar alguna receta. En esta ocasión me he decantado por una tarta "fantasma" que le vi a Kanela y Limón y que me encantó. Se trata de capas de bizcocho de chocolate muy jugoso, con ganache de chocolate entre capas y coronada con unos fantasmitas de merengue. El conjunto resulta perf ...
Hoy 20 de Abril, hace dos años que nació este blog. Dos años que han pasado muy rápidos, en los que he conocido gente maravillosa a los que considero amigos, aunque no nos conozcamos en persona. Muchas gracias a todos los seguidores y a todos los que dejáis esos comentarios tan cariñosos en cada una de mis recetas y que me dan energia para seguir buscando recetas nuevas para compartir con todos vo ...
Que tendrán los bombones que tanto gustan a las chicas? Supongo que será principalmente por el chocolate jejeje pero también creo que se debe a su tamaño, el hecho de ser un postre tan pequeño te da la sensación de no estar pecando, hasta que te comes una docena jajaja Como veo que las chicas sois las mayores fans de estas delicatessen, hoy me he propuesto hacer unos bombones principalmente para v ...
¿Cómo es la tarta de tus sueños? La mía es sin duda con chocolate...mucho chocolate. Ese elixir de dioses aztecas que no he hecho más que admirar desde pequeña. Recuerdo cómo me fascinaban unas onzas en el pan a media tarde o un buen tazón con churros de buena mañana junto a mi madre y mi abuela en el mercado. La sencillez de una olla de chocolate en un cumpleaños repartida en vasitos de plástico ...
El Desafío de este mes, propuesto por Carolina, de Tomillo, Laurel y Otras Cosas de Comer ha sido grandioso. No sólo por el grado de exigencia de su propuesta, que ha sido desde luego laboriosa, sino por lo orgullosa que me he sentido del resultado. Las fotos no reflejan lo absolutamente preciosa que quedó la tarta, ni lo absolutamente feliz que me sentí al verme reflejada en su "cobertura es ...
Aunque lo parezca, no se me había olvidado. Siempre ha estado presente. Cada día, desde el 3 de enero. Pero entre el roscón y la última receta navideña que me quedaba por publicar, no he podido subir en su día ésta. La receta con la que daros las gracias por seguirme durante estos cinco años. ¡Cinco años! Aún no me lo creo. Pero si he llegado a cumplir un lustro como bloguera cocinera es gracias ...
