TARTA SACHER

Si alguna vez habéis estado en Viena, quizás hayáis probado la Tarta Sacher originaria de allí, yo tuve la suerte de hacerlo en la pastelería Demel, la mejor de Viena según muchos locales y viajeros (podéis ver este viaje aquí). Como buena fan incondicional del chocolate y de los dulces en general, llevaba tiempo queriendo probar esta receta. Hace un par de semanas, aprovechando una comida con ami ...

Hoy os traigo un postre que hará la delicia de los tuyos, ademas lo mires por donde lo mires gusta mucho. Quizás la receta la veas un poco laboriosa, pero ya os digo de antemano que en media tarde lo tienes listo. La ventaja que tiene este postre son sencillos y son pequeños para guardar en el congelador. Ir tomando nota y vamos al lio. A continuación os dejo los ingredientes. Ingredientes: 4 pa ...

Sacher torte o tarta Sacher típica de la ciudad de Viena, debe su nombre al hotel Sacher que la hizo famosa. Es una auténtica locura de chocolate y el relleno de mermelada de albaricoque la hace deliciosa. El bizcocho se elabora con harina de trigo y almendras, chocolate, huevos, azúcar y mantequilla, emborrachado de almíbar con cobertura de chocolate, y como te comentaba un rico relleno de mermel ...

Algo que nunca falta en mi casa es un buen bizcocho casero. Casi siempre lo hago en el horno, otras veces en el microondas y muchas veces en la panificadora ya que me resulta muy cómodo. En esta ocasión he usado el horno para hacerlo, pero sí tenéis panificadora os invito a que horneéis en ella. A mi me gusta porque mancho menos y me olvido de estar mirando se ha subido, sí necesita más tiempo.... ...

Buenas tardes primaverales!! ¿Cómo estáis? ¿Preparados para una nueva receta de repostería? Hoy os traigo una receta deliciosa y muy famosa en el mundo, se trata de la receta de tarta Sacher... Seguro que muchos de vosotros ya habéis oído hablar de ella, la habéis comprado alguna vez en alguna pastelería... La tarta Sacher es tarta de chocolate muy típica en Austria, y se trata de una tarta for ...

Ingredientes para 6 comensalesHarina 100 gr. huevos 7 unidades azúcar 175 gr. mantequilla 175 gr. chocolate amargo 175 gr. almendra 50 gr. mermelada de albaricoque 100 gr. chocolate fondant 150 gr. nata líquida 4 cucharadas Batir enérgicamente la mantequilla hasta conseguir que nos quede espumosa y añadir el azúcar y las yemas de huevo una a una sin dejar de remover. Fundir al baño maría el cho ...

Hace poco fue el cumpleaños de mi prima Laura. Creo que de mis familiares… ella es la más golosa y chocolatera de todos. Después de mucho pensar decidí que una tarta Sacher sería ideal para ella. Sin embargo, dado que los demás que íbamos a acompañarla en la celebración no somos tan golosos me permití hacer algunas pequeñas variaciones de modo que la tarta no resultase tan empalagosa… de ahí el tí ...

Hola amigos...! hoy les traigo un post especial para los amantes del chocolate y se trata de deliciosos postres con el chocolate como protagonista. Es bien sabido que el chocolate, ese ingrediente maravilloso que nos cautiva, nos endulza y nos enamora. El chocolate proviene del árbol del cacao, originario este de América, en su principios era utilizado como bebida alcohólica, después paso a ser mo ...

Si hay algo que nos gusta a las dos, aparte de cocinar y las cañas en buena compañía, es viajar (la parte de coger el avión un poco menos pero eso es otra historia). Peeeero, por desgracia, no hay manera de que nos toque el Euromillón. Así que, mientras seguimos intentándolo, ¿qué os parece viajar desde casa? ¡Hoy nos vamos a Viena con una deliciosa Tarta Sacher! La Tarta Sacher nació en Viena ha ...

Para una tarta de 30 cm Ingredientes: Para el bizcocho - 6 huevos grandes - 1 taza y media de azúcar - 1 taza de aceite de oliva - 4 cucharas de extracto de vainilla - 2 cucharadas de cacao en polvo - 2 tazas y media de Bizcochos y Magdalenas Santa Rita - 1 sobre de levadura para repostería - 1 taza de leche - mantequilla para untar Para el relleno - 500 ml de nata liquida para montar - 180 g ...