comunidades

Tarta saludable y sencilla con peras y canela

Hoy hemos degustado una deliciosa receta que se la cedo con mucho gusto a nuestra conocida compañera y amiga MARISA en su 8º reto BBSS el cual nos propone este verano y hasta el 30 de junio preparar como de costumbre platos buenos, baratos, sanos y sencillos.
Esta es mi aportación ya que en casa la suelo preparar hace muchos años y apreciamos mucho lo saludables de las recetas con aceite de oliva y esta es mi aportación para hoy.


INGREDIENTES:

* 1 Vasito de yogur como medida.
* 1 Vasito de yogur con sabor a limón o natural.
* 3 de harina bizcochona.
* 1/2 de aceite de oliva virgen extra.
* 1 Cucharada de levadura para bizcocho.
* 3 Huevos medianos.
* 1/2 Vasito de azúcar blanca.
* Ralladura de limón al gusto.
* 2 Manzanas golden o reinetas.
* Canela y azúcar para espolvorear el bizcocho.

ELABORACIÓN:




Precalentamos el horno en ambas partes a 180º. y engrasamos la bandeja del horno con aceite de oliva y enharinamos ligeramente.
En un bol, añadimos el yogur de limón, las yemas de los huevos, aceite de oliva, ralladura de limón y el azúcar.
Batimos muy bien el conjunto hasta que se incorporen.
Aparte, tamizamos la harina con el polvo de hornear y vamos añadiéndola a los ingredientes líquidos hasta que creme.
Aparte, montamos las claras de huevo hasta que estén firmes con una pizca de sal y las añadimos a la anterior preparación con movimientos envolventes con una espátula.
Pelamos las manzanas, hacemos gajos con ellas quitando todas las durezas y acomodamos con cuidado encima sin hundirlas demasiado.
Espolvoreamos con un poco de canela molida y azúcar.
La llevamos al horno y dejamos hasta que al pinchar con un palito nos salgas seco.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente, pasamos un cuchillo seco alrededor del bizcocho y cortamos porciones ya listas para merendar.


Buenas noches amigas y que tengáis un buen día de lunes y animaros a participar .


Fuente: este post proviene de Blog de pimpinella, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hace tiempo que no paso por aquí, pues hemos estado en casa con problemas de salud y es lo que pasa las cosas vienen por rachas y la edad también influye en contra.Una vez medio superado el asunto os ...

Hoy hemos tenido un día de calor bien considerable y nos hemos puesto esta ensalada muy completa y refrescante.Podemos ponerle otros ingredientes como atún, langostinos, gambas, palitos de cangrejo... ...

Etiquetas: DulcesTARTAS

Recomendamos

Relacionado

TARTAS

En casa nos gusta mucho las tartas de manzana y para este 7º reto de la mano de nuestra querida amiga Marisa he preparado esta sana tarta. Este reto (BBSS : 7º RETO BBSS). y como es costumbre tenemos que elaborar nuestros platos con ingredientes saludables, buenos, baratos, sanos y sencillos. Esta es mi aportación y espero le guste tanto como a nosotros. PINCHA AQUÍ. y animaros. INGREDIENTES: * ...

Postres y Dulces

Es este un bizcocho sencillo y creo yo que todo el mundo lo conoce y ha hecho alguna vez. En casa mi madre le ponía la nata de la *leche, pero yo empece a ponerle yogur. Esta vez lo he hecho con una medida de queso crema y queda genial de todas las maneras. Es una receta con manzanas para el reto de la cocina Typical Spanish, para el reto de este mes : #manzanitalafantásticaTS Ingredientes. Toma ...

Recetas Dulce

Nos encantan los pasteles con frutas. Las peras son perfectas para preparar un pastel. Son más suaves que las manzanas y mucho más dulces. Hoy te enseñamos a preparar un pastel de tres capas- capa blanca, capa de peras y capa con cacao. Para prepara nuestro pastel vamos a necesitar: 250 gramos de mantequilla 6 huevos 3/4 vaso de azúcar 3 vasos de harina 1 cucharita de levadura 1 pizca de sal 2 cuc ...

recetas postres

Con estos fresquitos, me apetecía encender el horno y preparar este Puding de textura arenosa y húmeda, con la combinación de pasa y nueces y frutas confitadas Adelia Ivañez la hacen muy apetecible y la degustamos en la merienda-cena. Esta es mi receta que hace mucho que la preparo. INGREDIENTES: * 1 Vasito de yogur natural griego. * 2 Huevos medianos. * 1/2 Vaso de zumo de naranja natural. * 1 C ...

Bizcochos y magdalenas Fruta bizcochos ...

Después de unas cuantas semanas sin publicar, hoy te traigo una receta sencilla: bizcocho de manzana, una de las meriendas favoritas de mis hijas por lo rico y jugoso que queda gracias a las manzanas. El otro día recibí unas manzanas CrimsonSnow, rojas por fueras y blancas por dentro, como las de Blancanieves decían mis hijas, y además de comerlas tal cual, que ya era un placer, preparé este bizco ...

recetas postres tartas

Hoy para la merienda hemos preparado mi marido y yo esta tarta, lo he tenido de pinche para que no se aburra una tarta con peras, es rápida de hacer y los resultados se pueden ver, adornamos al gusto y a disfrutarla con un cafetito.. INGREDIENTES: El vasito del yogur nos sirve de medida. * 1 Vasito de yogur de pera. * 3 Vasitos de harina de repostería. * 3 Huevos medianos. * 1/2 Vasito de aceite d ...

Bizcocho s Masas Bizcocho

Me encanta tomar un trocito de bizcocho con el café de la tarde y con el desayuno. Por dicho motivo, voy probando recetas nuevas ; en esta ocasión he elaborado un rico bizcocho de manzana y canela, que une el aroma de la canela con el sabor de las ricas manzanas. Es muy fácil de elaborar con Mycook, dado que levanta las claras muy rapidamente y con bastante consistencia, pero también pongo las ind ...

Hola, hola me apetecía mucho hacer algo con pistachos, es uno de mis frutos secos preferidos. ¿Habeis probado un buen helado de pistacho? Me encanta! ¿Y el de piñones? Lo probé una vez en Berthillon en París y me quedé alucinada! Bueno es que los helados de frutos secos son los que más me gustan. Dejemos los helados y vamos con los minicakes, que han sido mini por falta de tiempo porque si ponía u ...

general bizcochos
Bizcocho de perascon almendras y yogur griego

¡¡Estupendo y delicioso bizcocho!! Muy jugoso y súper esponjoso que hará las delicias de una merienda o un estupendo postre. Ingredientes: 1 yogur griego (El vasito del yogur nos servirá de medida)1 Aceite de oliva virgen extra (La medida del vasito del yogur)3 Huevos3 Peras medianas a grandes2 y ½ Harina de repostería (La medida del vasito del yogur)1 Sobre de levadura Royal o polvo d ...

TARTAS

A este pastel tan tradicional, le va a dar las nueces un gusto y aroma muy apetecible. El resultado final es muy esponjoso y saludable. Lo he emplatado con unos dátiles sin hueso que nos gustan tanto y un chorro generoso de miel de romero que para ahora que estamos en tiempo de catarros como el que tiene mi hija, le viene genial.La foto la ha sacado mi hijo y bueno ha hecho lo que a podido jijiji ...