Tempura de langostinos

Tempura de verduras y langostinos En esta ocasión me apetecía preparar algo un acompañamiento de verduras para platos, así que hoy te traigo Tempura de verduras y langostinos. Un plato sano y rico que sirve como aperitivo o acompañamiento. Ingredientes para las verduras y langostinos en tempura (4 personas) Una berenjena Una cebolla Un pimiento rojo 1 o 2 pimientos verdes 250 gr. de langostinos cr ...

Buenas cocinillas!! Por fin parece que va a llover y que nos deshacemos por unos días de este calor insoportable!! Pero aunque refresque un poquito la verdad es que ya apetecen cenitas fresquitas así que inauguramos temporada de ensaladitas. Una combinación que en casa nos gusta mucho es darle un toquecito oriental a las ensaladas, con un puntito de salsa de soja y con fruta. Los langostinos en ...

TEMPURA DE VERDURAS Y LANGOSTINOS La tempura es uno de los platos más de moda en la cocina japonesa. Lo curioso de esta técnica es que su origen no es japones, lo llevaron allí los misioneros jesuitas portugueses y españoles. La verdad es que no importa el origen, el resultado es lo bueno,jeje. Esta fritura rápida de 3 minutos en aceite a 180ºC da una textura crujiente muy especial y que crea adic ...

Aquí os presento la segunda receta con la que participo en el concurso TAPAS LOVE TABASCO La quincena pasada quedé segundo en las votaciones por facebook asi que muy contento.Y para esta segunda quincena he querido innovar un poquito y darle una vuelta de tuerca a una de las salsas más famosas del mundo como es el guacamole. Lo que he hecho simplemente ha sido cambiar el aguacate por el plátano y ...

(Marinated mussels in tempura) (Moules marinées dans tempura) (Marinierte Muscheln in Tempura) (Cozze marinate in tempura) INGREDIENTES PARA 2 - 3 PERSONA 15 mejillones en escabeche (tamaño grande) 150 gr. de harina para tempura Aceite de girasol Salsa de pescado 2 cucharadas grandes de mayonesa 1 rebanada de pan 4 cubitos de hielo Agua Sal Tiempo de preparación 20 minutos Dificultat: Sencillo ...

La tempura de verduras es una receta fácil pero tienes que seguir algunas claves para que te quede perfecta. En este post he querido dejarte los pasos más importantes para que la tempura quede fina y crujiente. INGREDIENTES Pimientos Berenjenas Espárragos verdes Judías verdes Langostinos crudos Aceite para freír Para la masa de la tempura: 1 huevo 200 ml de agua muy fría 130 gr de harina de trigo ...

Langostinos jumbo y vegetales al tempura con cerveza Hola a todos...Este aperitivo es ideal para la antesala a una buena comida o cena, en una reunión con amigos es perfecta porque al mismo tiempo que te tomas una cerveza Cruzcampo Gran Reserva deliciosa y fría degustas esta tempura de vegetales y langostinos. El origen de la tempura es discutida, pero algunos chefs japoneses dicen que se remonta ...

Se acerca San Valentín y habrá que pensar en celebrarlo de alguna manera, ¿por qué no?. Ya sé que se tiene que celebrar todos los días y esas cosas, pero con el trabajo, los niños, la casa, el blog, las redes sociales, etc? andamos siempre super atareados, así que no está mal que un día al año (mejor que sean mas) nos sentemos con nuestra pareja tranquilos para celebrar lo que nos queremos, alrede ...

La tempura japonesa es una fritura típica de este país que se utiliza como cobertura crujiente de mariscos y verduras. Se suele acompañar de varias salsas como la salsa de soja o la salsa dulce de sake, en las que se puede impregnar la pieza de tempura antes de degustarla. Si tenéis curiosidad por preparar una masa de tempura tradicional con la que rebozar unas ricas verduras crudas o mariscos com ...

Para 4 personas Ingredientes:- 1 kilo de langostinos crudos - 150 gr de harina para rebozar - 1 cucharada de levadura química - agua muy fría - dos cucharadas de salsa de soja - sal y pimienta - aceite de oliva Elaboración: Metemos el agua la noche antes para que este muy fría. Pelamos los langostinos dejando parte de la cola entera y los reservamos. Ahora en un bol ponemos la harina, la ...