Timbal de berenjenas y tomate

Buenos días a todos, ¿Qué tal va la semana? Espero que genial, ya han terminado las fiestas y volvemos a la rutina, que falta nos hace, y con este tiempo que ha pasado, volvemos a la carga con una receta rica y buenísima. Hoy, en el blog, berenjenas rellenas de atún. Espero que os guste. Un beso enorme. Ingredientes.- Cuatro berenjenas grandes Dos cebollas Un pimiento rojo Seis latas pequeñas de a ...

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal estáis? Espero que muy bien. ¿No os pasa que aun no haciendo tiempo de frío os apetecen platos que pertenecen al invierno más cerrado? A mí me pasa mucho y en especial con las berenjenas, me encantan. Sé que ahora llegan las primeras berenjenas y que aún no están de temporada pero me apetecen tanto que aquí os las tenía que dejar. ¿Te apuntas? Sé bienvenido y feli ...

Timbal de berenjenas ¿Todavía no has probado el timbal de berenjenas con albahaca? Además, lleva tomate y queso de cabra. Está buenísimo y una vez que lo pruebes lo harás mucho, ya que es muy fácil y rápido. Lo puedes poner como primer plato o si quieres también, como picoteo. La albahaca le da un sabor muy especial. ¡No te quedes sin probarlo! ¿Te digo, cómo? ¡Papel y boli! Ingredientes (Para 2 ...

Una buena mezcla ideal para veganos Hoy toca compartir este Timbal de berenjenas y setas. Un plato que pueden comer todas aquellas personas que sigan la filosofía vegana y del que también disfrutarán el resto porque está muy rico. Lleno de sabor y con una presencia que lo hace muy apetecible. NO dudes en probarlo porque te va a encantar! Mira aquí más recetas con verduras Ingredientes: 2 berenjen ...

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal el fin de semana? ¿Os acordáis que hace un tiempo hicimos conos de hojaldre? Bueno, pues ayer por la tarde hice con un par de planchas de hojaldre y monté una cenita improvisada a la que mis enanos disfrutaron muchísimo. ¿Quieres ver cómo lo hice? No te lo pierdas. Feliz día. Ingredientes.- 8 conos de hojaldre 2 filetes de jamón york 2 rodajas de piña Media cuch ...

A ver que os parece la receta que os traigo hoy, es de esas que te inventas porque quieres gastar ingredientes que tienes en casa y encima te sale bien. Os explico como sabéis es tiempo de calabacines y en el huerto la mata da muchisimos y mi me gustan mucho, pero siempre cocinados de la misma manera aburre un poco, pues hay que inventar para hacerlo de otra manera, la verdad es que lo prepare sin ...

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal amanecéis hoy? Espero que muy bien. Hoy os traigo una receta de aprovechamiento de restos que tanto me gustan. Hace unos días hice caldo de verduras, y me quedaron los muslos de pollo cocido que utilicé y por otra parte me queda la mitad de la verdura que no utilicé anoche para hacer parrillada, por lo que hoy les voy a dar uso. ¿Te quedas? No te lo pierdas. Ing ...

Buenos días a todos. ¿Qué tal comienza la semana? Espero que estéis bien y lo llevéis lo mejor posible. Hoy os traigo una de las quiches que más me gustan. ¿Te apuntas? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- Una masa quebrada Una cebolla Dos puerros 250 gr de gambas 100 gr de salmón ahumado 3 huevos 200 ml de nata Sal al gusto Aceite de oliva Garbanzos Preparación.- Limpia y corta el puerro. Corta l ...

Buenos días a todos, ¿Qué tal estáis? Espero que muy bien. El otro día tuvimos una comida con amigos y preparé este entrante, a mi gente les encantó, ya lo había probado y la verdad que seguiré haciéndolo. ¿Te quedas a verlo? Sé bienvenido y feliz día. Ingredientes.- 10 obleas de empanadillas (10) 1 berenjena 75 gr de queso rallado 5 tomates secos Un huevo Preparación.- En primer lugar, asa la b ...

Una manera diferente y fácil de preparar las berenjenas es con esta receta. Primero vamos a lavar las berenjenas,quitar su rabito y cortar por la mitad ,salar, colocar sobre un escurridor para que saquen su amargor. Poner una olla al fuego con abundante agua con una pizca de sal y cuando empiece a hervir tirar las berenjenas. Dejar que hiervan durante unos 20 minutos. Tienen que quedar al dente, ...