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Tiramisú de turrón (sin huevo)



Un tiramisú irresistible....con un sabor completamente distinto! Todos los comensales repetieron...


Ingredientes:
400 gr de nata (crema de leche) para montar
200 gr de mascarpone
200 gr de turrón blando
50 gr de azúcar
Bizcochos soletilla
1 vaso de café recién hecho
Licor al gusto
Cacao para espolvorear

Preparación:

Mezclamos el café recién hecho con un chorro de licor.
En un molde cuadrado o rectangular, alineamos los bizcochos soletilla con el azúcar hacia abajo.
Mojamos con la mezcla de café, pero sin empapar demasiado.
Con una batidora mezclamos la mitad del turrón con el mascarpone hasta que quede una masa homogénea.
Cubrimos los bizcochos con ella.
Colocamos otra capa de bizcocho, a la que empapamos con la mezcla de café.
Montamos la nata (crema de leche) con el azúcar. Mezclamos con el turrón y cubrimos la capa de mezcochos con ella.
Por último, espolvoreamos cacao por encima y dejamos en la nevera un mínimo de 8 horas.
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Etiquetas: Postres

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